يومان على انتهاء الصيف
لقطات لأمطار الحرم المكي اليوم
6 دول أوروبية تدين عدوان الاحتلال الأخير على غزة
القبض على 3 أشخاص لترويجهم الشبو في المدينة المنورة
سفارة السعودية في إندونيسيا: احذروا الاقتراب من أماكن التظاهرات والاحتجاجات
القبض على شخص لترويجه 8 كيلو قات في جازان
الشرع لأهالي حمص: أنا صهركم.. ديروا بالكم علينا
أمانة الرياض ترصد 12918 وحدة مخالفة لتقسيم الوحدات التأجيرية خلال 1187 جولة رقابية
مدير عام معهد العاصمة النموذجي يشهد انطلاق العام الدراسي ١٤٤٧هـ بالمعهد
أمطار غزيرة على المدينة المنورة حتى التاسعة مساء
-
31°
طرق الوقاية من مسببات التسمم الغذائي خلال الحج
قدمت الهيئة العامة للغذاء والدواء، عدة نصائح من أجل سلامة الغذاء في الحج، تجنبًا الإصابة بـ التسمم الغذائي خلال الحج.
وقالت هيئة الغذاء والدواء في إنفوجراف صادر عنها إنه لسلامة الغذاء في الحج، يجب التأكد من تاريخ الصلاحية، والحرص على تناول الوجبات من المنشآت الغذائية النظيفة.
تجنب التسمم الغذائي خلال الحج
كما حذرت من تناول أي غذاء يشتبه في تغير خواصه من طعم أو لون أو قوام، فضلًا عن ضرورة عدم شراء الأطعمة المكشوفة، واللحوم المطهية غير تامة النضج ومنتجات الحليب غير المبسترة.
ودعت إلى الحرص على شرب المياه المعبأة محكمة الغلق، والمحافظة على غسل اليدين بالماء والصابون بشكل دوري، مع عدم ترك الطعام مكشوفًا.
أغذية تسبب التسمم
وفي وقت سابق، حذر استشاري التغذية السريرية الدكتور عبدالعزيز العثمان، من تناول الحجاج للأغذية الباردة المكشوفة، والتي قد تسمم التسمم الغذائي.
وقال العثمان إن هناك أنواعًا من التسمم الغذائي، وهي التسمم الكيميائي بوجود ملوثات، وهناك تسمم ميكروبي من خلال تعرض الأغذية لدرجة حرارة لفترة طويلة ما يمكن هذه الميكروبات من النمو.
وأوصى بعدم تناول السلطات والأغذية الباردة والمكشوفة، فضلًا عن تقليل تناول المشروبات الغازية والمليئة بالكافيين مثل القهوة والشاي.
ودعا الحجاج إلى الالتزام بالأغذية الموجودة بمخيمات الحج، حيث توجد جهات إشرافية صحية تتابع وتشرف على سلامة الطعام بالمخيمات.
تابعوا قناة المواطن على واتساب