الغذاء والدواء توضح الفرق بين العسل والسوائل السكرية

أكدت الهيئة العامة للغذاء والدواء، اليوم الخميس، أنه يمكن التفريق بين العسل والسوائل السكرية المركزة (Syrup) من خلال قراءة اسم المنتج وقائمة المكونات، إذ أن العسل لا يحتوي على أي مواد أو مضافات غذائية طبيعية أو صناعية، فيما تحتوي السوائل السكرية المركزة على مواد مضافة ونكهات صناعية وألوان.

العسل والسوائل السكرية

وأوضحت الهيئة عبر إنفوجراف نشرته على حسابها بموقع “تويتر” أن العسل يظهر اسم المنتج (عسل) بشكل واضح على العبوة والبطاقة الغذائية، بينما اسم المنتج للسوائل السكرية المركزة هو (شراب) أو (شيرة) ولا يُكتب عليه (عسل).

قد يهمّك أيضاً

العسل أفضل علاج للسعال والنزلات من المضادات الحيوية

الغذاء والدواء تضبط 550 طنًّا من المواد الغذائية الفاسدة بتبوك

كيفية التفريق

وأشارت إلى أن العسل هو المادة الحلوة الطبيعية التي تنتجها أصناف نحل العسل من رحيق الأزهار أو من إفرازات الأجزاء الحية من النباتات أو من الإفرازات الناتجة عن التغذي على عصارة النباتات، فيما السوائل السكرية المركزة هي المحاليل التي تحتوي بشكل أساسي على نسبة عالية من سكر الجلوكوز والفركتوز المستخلص من الأغذية مثل الفواكه والذرة، التي تستخدم مع بعض الأطعمة والمشروبات لتكون أكثر حلاوة.

يمكن التفريق بين العسل والسوائل السكرية المركزة من خلال اسم المنتج، إذ أن العسل يظهر عليه اسم (عسل) بشكل واضح على العبوة والبطاقة الغذائية، بينما السوائل السكرية يكتب عليها (شراب) أو (شيرة).#الغذاء_والدواء pic.twitter.com/WkFNmqH9lF

— هيئة الغذاء والدواء (@Saudi_FDA) July 27, 2023