السعودية تستضيف اجتماعي المجلس التنفيذي والمؤتمر العام لـ الألكسو تراجع أرباح أسمنت نجران 38.5% إلى 69.4 مليون ريال الهيئة العامة للمنافسة تعلن عن وظائف إدارية شاغرة أمانة القصيم تطرح فرصة استثمارية على مساحة 4,911م2 في بريدة المرور: تخفيض المخالفات المرورية المتراكمة لا يتطلب التقديم أو التسجيل زلزال بقوة 5 درجات يضرب جنوب شرقي البيرو أمانة الباحة تطرح 33 فرصة استثمارية ببلدية العقيق حالة مطرية على نجران تستمر حتى الـ 11 مساء حساب المواطن يوضح طريقة الاعتراض لحل مشكلة غير مؤهل وزارة الطاقة تعلن عن وظائف إدارية شاغرة
استقطبت الأكلات الشعبية السعودية في بيت حائل بنسخته الثانية -البيت بيتكم يابعد حيي- والمقام بمتنزه أجا بارك الترفيهي، المتنزهين والسياح، كونها تعبر عن جزء من التراث السعودي العريق، وللكليجا الحائلية، نصيب وافر من الزوار لمشاهدة صناعتها ومعرفة أنواعها وطريقة تنافس الصانعات في تقديمها بمختلف الأشكال.
سر مذاق الكليجا
وقالت أم بدر المتخصصة في صناعة الكليجا الحائلية أنها تزاول هذه المهنة منذ قرابة الـ 20 عاماً، مبينة أن سر مذاق الكليجا يكمن في خلطة البهارات الخاصة، فيما تخصصت البائعة أم عمر في صناعة المقشوش الحائلي طيلة الـ 25 سنة الماضية بالطريقة التقليدية القديمة، مبينة أن مشاركاتها في مهرجانات المملكة أكسبتها الخبرة والمقدرة على التفنن في صناعة المقشوش الحائلي.