بدء إصدار تصاريح دخول مكة المكرمة إلكترونيًا للمقيمين العاملين في موسم الحج
فلكية جدة: بدأ أسبوع السماء المظلمة العالمي 2026 للتوعية بمخاطر التلوث الضوئي
أمطار عسير.. مشاهد خلابة وطبيعة آسرة تجذب المتنزهين
بعد تهديد ترامب لإيران.. النفط يتجاوز 100 دولار للبرميل
بالفيديو.. هطول أمطار غزيرة على جازان
“سبيس إكس” تطلق سفينة الشحن “سيغنوس” إلى محطة الفضاء الدولية
ترامب يهاجم بابا الفاتيكان بسبب موقفه من حرب إيران
اليوم.. الهلال يلتقي السد القطري في دور الـ16 بدوري أبطال آسيا للنخبة
“السقيفة” تطلق برنامج المهارات النوعية بالجامعة الإسلامية
أسعار الذهب تتراجع لأدنى مستوى في أسبوع
-
27°
أكد موقع أوديتي سينترال أن مطعمًا إسبانيًّا دفع 30 ألف يورو (32800 دولار) مقابل قطعة جبن مصنوعة يدويًّا تزن 2.2 كجم، مسجلًا بذلك رقمًا قياسيًّا عالميًّا جديدًا لأغلى قطعة جبن.
جبن كابراليس
وتستضيف مدينة لاس أريناس الإسبانية مسابقة، في الأسبوع الأخير من شهر أغسطس، من كل عام، حيث يتم بيع أفضل قطع جبن كابراليس بالمزاد العلني لمن يدفع أعلى سعر.
ودفع مطعم لياغر دي كالوتو في أوفييدو بإسبانيا هذا العام، 30 ألف يورو مقابل قطعة جبن كابراليس المصنوعة يدويًّا من حليب البقر والماعز التي تنضج لأشهر عدة في كهف بجبال بيكو.
وتم اختيار قطعة الجبن من قبل لجنة التحكيم كأفضل أنواع الجبن من بين 15 منتجًا شاركوا في المسابقة.
خليط من 3 أنواع حليب
وذكر غييرمو بينداس بادا، صانع قطعة الجبن: كنا نعلم أن لدينا جبنًا جيدًا، لكننا كنا نعلم أيضًا أنه من الصعب جدًّا الفوز.
من المعروف أن كابراليس هو جبن طبيعي مصنوع يدويًّا، إما من حليب البقر الخام أو خليط من نوعين أو ثلاثة أنواع من حليب البقر والأغنام والماعز. أصبح جبن كابراليس يحظى بشعبية متزايدة في إسبانيا وخارجها، حيث تم بيع 66.226 كيلوجرامًا منه العام الماضي في الاتحاد الأوروبي وحده.
تابعوا قناة المواطن على واتساب