رصد هطول أمطار في 8 مناطق تتصدرها القصيم بـ66.5 ملم في عنيزة
نهاية مروعة لنجم هوليوود روب راينر وزوجته.. الجاني ابنهما
تصعيد خطير.. إسرائيل تقصف شمال وشرق وجنوب غزة
ولي العهد يهنئ السيد فيليب جوزيف بيير
انطلاق مسابقة نخبة الطهاة السعوديين 2025 في الرياض
وظائف شاغرة بـ مجموعة الخريف
لقطات مذهلة توثق هطول أمطار الخير على حائل
وزير النقل يفتتح أعمال النسخة السابعة لمؤتمر سلاسل الإمداد
السعودية تختتم مشاركتها في معرض “أرتيجانو آن فييرا” بمدينة ميلانو الإيطالية
الدولار يستقر قرب أدنى مستوى له
-
17°
وثق مقطع فيديو نشرته “العربية”، كيفية صنع برجر الجراد مع بداية موسم الجراد في القصيم.
وظهر فهد العنزي من أهالي القصيم في الفيديو، يعرف بألذ أنواع الجراد الذي يحتوي على فوائد عديدة، حيث يتم طهيه فورًا وهو حي بوضعه في الماء الساخن.
طريقة عمل برجر الجراد
كما كشف عن طريقة لطهي الجراد، حيث يتم وضعه حيًا في إناء به ماء، ونغلقه لمدة ساعة حتى يتم طهيه.
وعقب ذلك نزيله من القدر، للتنظيف عبر وضعه في ماء جديد لغسله، بعدها يتم طهيه مع البصل والفلفل الألوان، حتى يتم تحميره.
الطبق الملكي
وبعدها يمكن وضعه مع الخس ويسمى “الطبق الملكي”، أو وضعه في ساندوتشات البرجر ليكون برجر البراد وإضافة الكاتشب أو شطة سومطرا حسب الرغبة.
هل سبق لك أكل الجراد؟ 🦞🤔
بداية موسم الجراد في منطقة #القصيم.. وفهد العنزي يصنع منه "برجر"
عبر:@al3mri009 pic.twitter.com/Mj0WYnRt9F— العربية السعودية (@AlArabiya_KSA) January 18, 2024
تابعوا قناة المواطن على واتساب