“المواطن” في مهرجان أفلام السعودية.. نسخة متميزة وتعليق من الحساوي بعد تكريمه
القبض على مواطن لترويجه 4,477 قرصًا خاضعًا لتنظيم التداول الطبي
تقلبات جوية واسعة النطاق قبل دخول الصيف أرصاديًا
إتاحة إصدار تراخيص مزاولة مهنة الاستشارات الجمركية
القادسية يستعيد نغمة الانتصارات بثنائية في النصر
ترتيب دوري روشن بعد فوز القادسية والأهلي
بهدف العمار.. تقدم القادسية ضد النصر في الشوط الأول
ضمك يعبر الخلود بثلاثية
حكام مباريات اليوم في دوري روشن
فتح جوميز يُعزز سلسلته الإيجابية
-
24°
يُعدّ الفقع (الكمأ) من الأطباق الموسمية ذات الإقبال الواسع في منطقة الحدود الشمالية، إذ يزين الموائد الرمضانية بنكّهته المميزة وقيمته الغذائية العالية، ويحرص الأهالي على إدخاله في العديد من الأطباق التقليدية، مستفيدين من توفره خلال هذه الفترة بعد موسم الأمطار.
سوق الفقع في عرعر
ويشهد سوق الفقع في عرعر وبقية مدن المنطقة حركة تجارية نشطة، ويتنافس عشاقه على اقتنائه من الباعة الذين يعرضونه بأسعار متفاوتة وفقًا للحجم والجودة.
ويُستخدم الفقع في إعداد أطباق متنوعة، منها المطبوخ مع الأرز أو مطحونًا كمكوّن أساسي في بعض الوصفات الشعبية.
ويمثل الفقع جزءًا من الموروث الغذائي لأهالي الحدود الشمالية، مرتبطًا بمواسم الخير والعطاء، ليكون ضيفًا دائمًا على المائدة الرمضانية، محتفظًا بمكانته الخاصة في الثقافة المحلية.
تابعوا قناة المواطن على واتساب