وزير الرياضة يدشّن مركز النخبة للرياضات القتالية بجدة
الهيئة الملكية لمدينة الرياض تبدأ تنفيذ جسرين ضمن مشروع تطوير طريق الطائف
الطيران المدني بالكويت تقدم رسالة احتجاج رسمية ثانية إلى (إيكاو) بشأن الاعتداءات الإيرانية
ضبط 3 مخالفين لاستغلالهم الرواسب في المدينة المنورة
ضبط 5,785 دراجة آلية مخالفة خلال أسبوع
10 ملايين شجرة في الجوف ترفد الأسواق بأكثر من 560 ألف طن فاكهة
بخور يعبق بالسكينة.. عناية متواصلة بتبخير المسجد النبوي وتعطيره
القبض على 3 مخالفين لتهريبهم 29,600 قرص ممنوع بعسير
الدفاع المدني يسيطر على حريق في شقة سكنية بحي العزيزية
السعودية تدعم قطاع غزة بتوزيع 25 ألف وجبة غذائية ساخنة عبر سلمان للإغاثة
-
37°
منذ القدم والإنسان يستخدم الدهون الحيوانية بكميات مناسبة، بوصفها مصدرًا أساسيًّا للطاقة والغذاء، لما تحويه من سعرات حرارية وأحماض دهنية ضرورية، تقوم بدور مهم في بناء الخلايا وحماية الأعضاء وتنظيم حرارة الجسم، واليوم كشفت دراسة أجراها باحثون صينيون أن النظام الغذائي الذي يحتوي على كمية معتدلة من الدهون الحيوانية يقلل من الالتهابات في الأنسجة الدهنية.
وأبرز باحثون من جامعة هونان الزراعية وجامعة الجنوب أن تناول هذه الدهون ضمن النسبة الموصى بها والمقدرة بـ 25% من القيمة الطاقية للنظام الغذائي، يحسن التمثيل الغذائي من خلال تنظيم توازن الأنسجة الدهنية.
وأجرى الباحثون التجارب على الفئران، التي استمرت 24 أسبوعًا، حيث تلقت الفئران 25 % من السعرات الحرارية من الدهون، ووجدوا أن الشحم يقلل من تراكم الدهون أكثر من الزيوت النباتية، وذلك بسبب زيادة مستوى حمض التوروكوليك؛ مما يحسن امتصاص الدهون ويقلل العمليات الالتهابية.
كما لاحظوا أن الشحم غني بالأحماض الدهنية المفيدة التي تزيد حساسية الجسم للأنسولين، وتساعد في التحكم بمستوى السكر في الدم.
في المقابل، أوضح هؤلاء الباحثون أن النظام الغذائي التقليدي الغني باللحوم والدهون الحيوانية، يرتبط بانخفاض معدل انتشار السمنة والسكري مقارنة بالنظام الغذائي النباتي.
تابعوا قناة المواطن على واتساب