ويتكوف: أي اتفاق نووي مع إيران يجب أن يستمر لأجل غير مسمى
النصر يعزز صدارة دوري روشن بخماسية في شباك النجمة
البيوت القديمة في الباحة.. إرثٌ عمراني يستحضر أجواء رمضان
وظائف إدارية وهندسية شاغرة بـ هيئة الزكاة
وظائف شاغرة لدى التصنيع الوطنية
الحصان مديرًا عامًا للمراكز الصحية والعيادات التخصصية الشاملة بوزارة الداخلية
وظائف إدارية شاغرة في شركة كدانة
وظائف شاغرة بـ البنك الإسلامي
ابن معمر: “أصول الخيل” يستحضر تاريخ الدولة في يوم التأسيس
ضبط مخالفة صحية في عيادة جلدية.. تصوير المراجعات أثناء جلسات الليزر
-
17°
أثبتت دراسة أنّ أيونات الصوديوم لها قدرة على قمع مرارة القهوة وتعزيز نكهتها.
واتجه بعض الأشخاص أخيرًا إلى إضافة القليل من الملح على قهوتهم الصباحية، على الرغم من أنَّ مشروب القهوة لا يحتاج لأية إضافات أخرى.
وأوضحت الدراسة، التي نشرت في مجلة “الطبيعة” العلمية، أنَّ “الملح يعمل على كبح طعم المرارة ويعطي القهوة نكهة أكثر، على عكس السكر الذي يحتاج إلى وضع كمية كبيرة للإحساس بفرق الطعم”.
وأشارت صحيفة “إندبندنت” البريطانية، نقلاً عن الدراسة، إلى أنّه “لا ينبغي أن يضاف الملح إلى كل كوب من القهوة، إلا إذا أراد الشخص أن يحصل على طعم خاص، فيقوم بإضافة القليل منه ليساعد على إعطاء نكهة مميزة”.
ويرى الخبراء، أنَّ وضع التوابل بشكل عام على المشروبات يزيد من نكتها، في الوقت الذي يُحذرون فيه من إضافة الكثير من الملح على كوب القهوة، لأنّه سيجعل طعم القهوة سيئًا.
تابعوا قناة المواطن على واتساب