المنافذ الجمركية تسجل 1057 حالة ضبط خلال أسبوع
الفيضانات في بنغلاديش تودي بحياة (44) شخصًا
دوي انفجارات شرقي طهران.. والسلطات الإيرانية توضح الأسباب
جامعة تبوك توسّع نطاق اعتمادها في منح شهادات الجودة بإضافة أربع مواصفات دولية
الصين ترفع مستوى الإنذار لمواجهة العواصف المطرية مع اقتراب الإعصار “بافي”
مواجهتان مرتقبتان في ربع النهائي.. الأرجنتين تلاقي سويسرا وإنجلترا تواجه النرويج
ضيوف الدفعة الأولى من برنامج خادم الحرمين يزورون مجمع الملك فهد لطباعة المصحف الشريف بالمدينة المنورة
وزير الخارجية يبحث تطورات الأحداث في المنطقة مع نظيره الباكستاني
الملك سلمان يصدر عددًا من الأوامر الملكية.. إعفاءات وتعيينات لعدد من المسؤولين
بأمر الملك سلمان.. تعيين عبدالاله الدحيم نائبًا لمحافظ البنك المركزي بالمرتبة الممتازة
-
36°
أثبتت دراسة أنّ أيونات الصوديوم لها قدرة على قمع مرارة القهوة وتعزيز نكهتها.
واتجه بعض الأشخاص أخيرًا إلى إضافة القليل من الملح على قهوتهم الصباحية، على الرغم من أنَّ مشروب القهوة لا يحتاج لأية إضافات أخرى.
وأوضحت الدراسة، التي نشرت في مجلة “الطبيعة” العلمية، أنَّ “الملح يعمل على كبح طعم المرارة ويعطي القهوة نكهة أكثر، على عكس السكر الذي يحتاج إلى وضع كمية كبيرة للإحساس بفرق الطعم”.
وأشارت صحيفة “إندبندنت” البريطانية، نقلاً عن الدراسة، إلى أنّه “لا ينبغي أن يضاف الملح إلى كل كوب من القهوة، إلا إذا أراد الشخص أن يحصل على طعم خاص، فيقوم بإضافة القليل منه ليساعد على إعطاء نكهة مميزة”.
ويرى الخبراء، أنَّ وضع التوابل بشكل عام على المشروبات يزيد من نكتها، في الوقت الذي يُحذرون فيه من إضافة الكثير من الملح على كوب القهوة، لأنّه سيجعل طعم القهوة سيئًا.
تابعوا قناة المواطن على واتساب