برعاية المستشار تركي آل الشيخ.. هيئة الترفيه توقّع عقد إنتاج مشترك
ثوران جديد لبركان “كانلاون” في الفلبين
وظائف شاغرة لدى عيادات ديافيرم
وظائف إدارية وهندسية شاغرة بوزارة الطاقة
وظائف إدارية شاغرة لدى مجموعة العليان
الدفاع المدني يعزز أعماله الوقائية بالمسجد النبوي والمنطقة المركزية
ولي العهد يتلقى اتصالًا هاتفيًا من رئيس الوزراء البريطاني
“الغذاء والدواء” تحذر من عدد من منتجات حليب الأطفال لشركة “نوتريشيا دانون”
قائد قوات أمن المنشآت المكلّف يتفقّد المواقع الميدانية ومحطات قطار الحرمين
وظائف إدارية وهندسية شاغرة بشركة السودة
-
19°
تواجه كثير من الأمهات مشكلة تتعلق بطلب أطفالها المتواصل الشوكولاتا.. وما بين القبول والرفض تقع الأم في حيرة؛ هل تلبي طلبهم أم تحجم عنه حتى لا تعرضهم لمشكلات صحية مستقبلية، ولكن -وبعد أن سلطت دراسة بريطانية حديثة الضوء على الشوكولاتا كمادة غذائية تسهم في محاربة مرض السكري، نظراً لاحتوائها على مركبات مضادة للأكسدة، وعلى مادة تقوي مناعة الجسم ضد الأمراض- رحب محبوها -خصوصاً السوداء منها- بنتائج هذه الدراسة وشعروا بارتياح وسرور، ربما لأن كثيراً من مدمنيها غالباً ما يشعرون بالذنب لأسباب عدة، منها الخوف من تعرضهم للسمنة، والأهم من ذلك أن غالبيتهم يعقدون مقارنة بين المرض بالسكري والإفراط في تناولها، وتقول الدراسة إن الشوكولاتا تمنع السكري من النوع الثاني، وجاءت نتائج الدراسة بعد تجارب شملت عينة عشوائية لألفي شخص، وذكرت الدراسة أن الشوكولاتا السوداء -التي تحتوي كثيراً من مركبات الفلافونيد- تسهم في مقاومة انخفاض الأنسولين الذي يؤدي تغير مستوياته إلى مرض السكري.
ويضيف الباحثون أن هذه المركبات تستطيع أن تكون نشطة داخل الجسم، فبعيداً عن تأثيراتها الصحية على مرضى السكري، تعمل بمثابة مضادات للالتهاب، والتي ترتبط بأمراض متنوعة كالسرطان والقلب والكبد، وتعد هذه الدراسة واحدة من أكبر الدراسات المتعلقة بالغذاء، والتي تدرس -بشكل خاص- الشوكولاتا ومادة الكاكاو المكونة لها.
يذكر أن دراسة إيطالية سابقة رأت أن الشوكولاتا -التي تحتوي على كمية كبيرة من الكاكاو- تتكون من مواد مضادة للأكسدة، تعمل بمثابة دفاعات مقاومة لبعض الأمراض، كما ركزت نتائج الدراسة على أن الاعتدال في تناول الشوكولاتا السوداء هو الحل الأمثل للتمتع بصحة جيدة ومزاج سعيد، ولذلك على الأمهات أن ترضخ لطلبات أبنائها، ولكن باعتدال؛ لأن لكل شيء مزايا وعيوب، وما زاد عن الحد انقلب للضد.
تابعوا قناة المواطن على واتساب