مدني الرياض يخمد حريقًا في حشائش وأعشاب
الكارتلات تصعد الصراع في المكسيك.. مخدرات ومسيرات وعصابات
7 أطعمة تعزز نمو الأطفال بصحة وأمان
وظائف شاغرة في فروع شركة BAE SYSTEMS
أجواء الخريف.. ضباب وأمطار تعكس جمال الطبيعة في عسير
“اتحاد الهجن” ينشر قائمة المواد المحظورة قبل انطلاق مهرجان ولي العهد
جامعة الأمير مقرن تعلن بدء التسجيل في برامج الدبلومات المهنية
سلمان للإغاثة ينفذ المشروع الطبي التطوعي لجراحة القلب في نيجيريا
تنبيه من حالة مطرية غزيرة على منطقة مكة تستمر لأيام
إحباط تهريب 180 كجم قات مخدر والإطاحة بـ 3 مخالفين بعسير
-
33°
حذرت أخصائية التغذية العلاجية الدكتورة ڤيڤيان وهبي محمد، في تصريحات لـ”المواطن“، المستهلكين من الإفراط من تناول الشابورة؛ إذ إن الإفراط في تناولها يسبب زيادة الوزن وارتفاع السكر في الدم، وكثرة تناولها ستتحول في الجسم إلى دهون ويزداد الوزن بسبب ذلك.
وأشارت وهبي إلى أن الشابورة تعتبر من النشويات التي تمد الجسم بالطاقة ومصدرًا من السكر المفيد للجسم، وخاصة إذا كانت شابورة البر المصنوعة من القمح الكامل، فتعتبر غنية بالألياف التي تعطي إحساسًا بالشبع وتعمل على خفض الكولسترول الضار وتنظيم السكر في الدم إذا تم اختيارها بالقمح الكامل والحبوب.
وأكدت أنها بلا شك ترفع معدل السكر في الدم بشكل بطيء مقارنة بالشابورة المصنوعة من الدقيق الأبيض، مبينة أن الشابورة مثل أي غذاء آخر فالحصة هي ٣٠ جرام، من الشابورة ما يعادل قطعتين من الشابورة في الوجبة، تعطي ٨٠ سعرًا حراريًّا و١٥ جرام من النشويات.
وبينت وهبي أنه يمكن إدخالها ضمن نظام الطفل الصحي على وجبة الفطور لتمده بالطاقة اللازمة، مع إضافة البروتين مثل الجبن الأبيض أو اللبنة أو كوب من الزبادي والحليب، فهي أيضًا مصدر مهم وغني بالفيتامينات اللازمة لعملية تنشيط وإرسال الإرشادات العصبية، كما يمكن تناولها كوجبة خفيفو في العشاء مع الجبن القليل الدسم.
تابعوا قناة المواطن على واتساب