قليب غنيم.. معالم عمرها أكثر من قرن توثق ذاكرة الاستقرار شمال المملكة
الاتحاد يقسو على الغرافة القطري بسباعية نظيفة
الملك سلمان يدعو إلى إقامة صلاة الاستسقاء يوم الخميس
معرض الدفاع العالمي 2026.. الداخلية تستعرض خدمة “البوابات الإلكترونية اللاتلامسية”
حساب المواطن 2026.. 3 أسباب لنقص الدعم
انتهاء مدة تسجيل العقارات في 3 مناطق 12 فبراير
العُلا والنمر العربي.. علاقةٌ وثّقتها النقوش وحافظت عليها جهود الحاضر
معرض الدفاع العالمي 2026.. الداخلية تستعرض نظام مضاد الطائرات المسيرة
المنظومة الثقافية تُشارك في كأس السعودية لسباقات الخيل بفعالياتٍ ثقافية ثرية
4 أيام تفصل زوار موسم الدرعية 25/26 على انتهاء برنامج منزال
-
31°
في ألمانيا وتحديدًا في مدينة آخن يقبل البعض على تجربة نوع جديد من البرجر المصنوع من ديدان خنفساء القمامة تحديدًا.
ويقدم البرجر الحشري مع الخس والبصل والبندورة في متجر كبير بمدينة آخن بعدما لاقى نجاحًا في هولندا وبلجيكا.
ويقول متناولو هذه الشطائر إن يرقات حشرة خنفساء القمامة ذات قيمة غذائية عالية حيث إنها غنية بالبروتين.
ويعتبر البعض هذا النوع من البرجر بديلاً عن اللحوم فيما يحجم البعض عن تجربته أو حتى مجرد تقبل الفكرة.
يذكر أن خنفساء القمامة تتبع فصيلة الخنافس الداكنة ولها انتشار عالمي تقريبًا في كل أنحاء العالم .
خنفساء القمامة معروفة بأنها آفة حشرية لمنتجات الغلال المخزنة مثل الدقيق ومرافق تربية الدواجن وهي ناقلة للعديد من مسببات أمراض الحيوانات .
يرقات خنفساء القمامة تشبه إلى حد كبير يرقات باقي الخنافس في الفصيلة ولكنها تكون صفراء وقد يصل طولها إلى حوالي 11مم في نهاية مرحلة ما قبل البلوغ. تكون الحشرات ضاربة للبياض عندما تفقس البيض ثم تكتسب اللون اللبني-الأصفر مع الكبر. يوجد حوالي 6-11 طورًا.
تابعوا قناة المواطن على واتساب