توزيع 773 ألف م3 من المياه في مكة المكرمة والمشاعر المقدسة خلال عيد الأضحى
“يوم القرّ”.. سكينة العبادة وكفاءة التنظيم في رحاب مشعر منى
أمانة جدة تعتمد خمس نقاط تفتيش لمنع تهريب اللحوم عبر المنافذ
مشروع المملكة للإفادة من الهدي والأضاحي يعزز كفاءة إدارة الغذاء الموسمي
الشؤون الإسلامية تُقيم حفل معايدة لضيوف برنامج خادم الحرمين الشريفين للحج
نُسك الحاج في أيام التشريق
أسعار النفط ترتفع أكثر من 3%
الدولار قرب أعلى مستوياته في أسبوع
الدفاعات الجوية الكويتية تتصدى لهجمات صاروخية وطائرات مسيّرة معادية
الأخضر يواصل تدريباته في نيويورك استعدادًا لكأس العالم
-
42°
تعتبر منطقة جازان غنية بالعديد من الأكلات الشعبية المميزة بنكهاتها الخاصة وطعمها اللذيذ وجودتها الغذائية العالية؛ بسبب مكوناتها الطبيعية وطرق الطهي التقليدية المفضلة لدى أهالي المنطقة، لتصبح هذه الأكلات الشعبية مرتبطة بالأهالي وبشكل شبه يومي وعلى مدار العام تقريبًا.
وفي شهر رمضان المبارك، تبرز أكلات دون أخرى، ومنها وجبة المفالت، والتي يحرص الكثير من الأهالي على تناولها، ولا تكاد تخلو منها المائدة الجازانية خاصةً في السحور.
والمفالت وجبة ذات قيمة غذائية عالية؛ حيث تتكون من الحليب الذي يغلى على النار وتضاف إليه قطع الدقيق الصغيرة، والتي تم عجنها سواء من الدقيق الأبيض أو دقيق القمح أو الدخن وبعد النضج يقدم للأكل، مضافًا إليه السكر أو ربما العسل أو حتى بدونها وفقًا لما يفضله كل شخص.
وتعد المفالت وجبة السحور الرئيسية بجازان، وهي تمد الجسم بمواد غذائية قيمة تعين الإنسان على تحمل الصيام إلى جانب القيمة الغذائية للحليب وهو المكون للوجبة.
تابعوا قناة المواطن على واتساب
ابراهيم حملي
يضاف اليه السمن تحديدا وليس العسل
غير معروف
سيد ابويه هو امفالت مافيه احسن منه وقت ما عليه سمن سيدي هو
عبدالرحمن حكمي
سيد ابويه هو امفالت مافيه احسن منه وقت ما عليه سمن سيدي هو
غير معروف
يضاف السمن البلدي فقط