وظائف شاغرة لدى شركة BAE SYSTEMS
التعادل يحسم مباراة النصر والتعاون
213 مشروعًا يعزز مستقبل الاستثمار وتوفر 119 ألف فرصة عمل بالمدينة المنورة
جوازات منفذ الوديعة تستقبل أولى رحلات حجاج اليمن
شوط أول سلبي بين النصر والتعاون
الخليج يقلب الطاولة على العروبة ويفوز بثنائية
المنتخب السعودي للعلوم والهندسة يحصد 23 جائزة في آيسف 2025
في مباراة مثيرة.. الهلال يخطف فوزًا قاتلًا من الفتح
شوط أول إيجابي بين العروبة والخليج
القبض على 8 مخالفين لتهريبهم 144 كيلو قات في عسير
-
31°
أطعمة البخار هل تحمي الوزن أيام العزل ؟ متخصصة تجيب
أوضح المركز الاتحادي الألماني للتغذية أن للطبخ بالبخار فوائد صحية كثيرة لأنه يحافظ على الطعام أثناء الطهي ويخفف سعراته الحرارية.
وأضاف المركز أن الطهي بالبخار يحافظ على الفيتامينات والمعادن، وعلى لون وقوام الطعام، فضلًا عن الإقلال من السعرات الحرارية لغياب الحاجة إلى مواد دهنية.
وبعرض التقرير على استشارية التغذية الدكتورة فائزة البيشي قالت لـ”المواطن” إن ما جاء في التقرير صحيح من الناحية العلمية، والواقع أن كثيرًا من المجتمعات الآسيوية مثل الصين والدول العالمية تعتمد على طبيخ البخار للابتعاد عن الزيوت والسعرات الحرارية، وقد يكون هذا التوجه نادرًا في المجتمعات العربية، ولكن عادة كثير من الأسر تفضل أن يكون طبق الخضار معدًا بالبخار ويضاف عليه بعض البهارات اللازمة، كما أن الأطعمة التي تقدم للمرضى عادة تكون مسلوقة.
وأكدت البيشي أنه يمكن الاستفادة من طبيخ البخار في فترة العزل كثيرًا للمحافظة على أوزان أفراد الأسرة وعدم الإسراف في تناول الدهون والسعرات الحرارية إذ إن هذا التوازن يساعد كثيرًا على حصول الجسم على العناصر المطلوبة وفقًا للمعادلة المتوازنة بمعنى ألّا تكون نسبة الدهون التي يحصل عليها الفرد أعلى من المعدلات المطلوبة وبالتالي تصبح عبئًا على الفرد وخصوصًا إذا كان لا يمارس الرياضة، وأنصح الأسر بعدم تجاهل أطعمة البخار لفوائدها العديدة.
تابعوا قناة المواطن على واتساب