متوسطة الحسن بن علي بجدة تكرّم متقاعديها تقديرًا لمسيرة العطاء
ما الموقع الأثري الذي يُعد من أكبر المتاحف المفتوحة للنقوش الصخرية؟
آلاف المرضى بحاجة ماسة إلى إجلاء طبي خارج قطاع غزة
النصر يكسب الخلود بثلاثة أهداف في دوري روشن
ضبط مخالف لارتكابه مخالفة رعي بمحمية الملك عبدالعزيز الملكية
وظائف شاغرة بمركز أرامكو الطبي
اتفاق شامل لوقف إطلاق النار بين الحكومة السورية وقوات قسد
وظائف شاغرة في تبوك الدوائية
وظائف شاغرة بفروع PARSONS في 4 مدن
إطلاق قمر اصطناعي نانوي كوري إلى مداره النهائي
-
13°
حذر المركز الاتحادي الألماني للتغذية من أن الإفراط في تناول البيض يرفع مستوى الكوليسترول بالدم، والذي يرفع بدوره خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
ولتجنب هذه المخاطر الجسيمة لا يجوز تناول أكثر من 3 بيضات في الأسبوع، وذلك للاستفادة من الفوائد الصحية للبيض دون ضرر، حيث يزخر البيض بالبروتين الحيواني المفيد للصحة.
وأوضح المركز الألماني أن البيض يعد غنيًا بفيتامين B2 المهم لأيض الطاقة، كما أنه يحتوي على السيلينيوم، الذي يعمل على تقوية المناعة ويحمي الجسم من السموم البيئية ويساعد في إنقاص الوزن، ويشتمل البيض أيضًا على فيتامين D المهم لصحة العظام.
وبعرض الموضوع على أخصائية التغذية عديلة أحمد قالت لـ” المواطن“، ما جاء في التحذير الألماني صحيح إذ إنه رغم الفوائد العديدة للبيض فإنه ينصح بتناول ٣ بيضات فقط أسبوعيًا، ولكن ليس هناك أي مشكلة لتناول بيضه واحدة يوميًا للصغار والأفراد الذين لا يعانون من القلب والسكري لتجنب خطر الإصابة بالنوبة القلبية، أو السكتة الدماغية، أو أي نوع آخر من أمراض القلب والأوعية الدموية.
وحول أيهما أفضل البيض المسلوق أم المقلي قالت: بالطبع المسلوق أفضل، إذ وجدت دراسة نشرت في “المجلة البريطانية للتغذية” أن الأشخاص الأصحاء يمكنهم تناول البيض يوميًا تقريبًا دون زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، ومع ذلك فإن البيض المسلوق هو الخيار الأفضل مقارنة بالبيض المقلي لأنه يحتوي على القليل من الدهون، بما في ذلك الدهون المشبعة التي قد تزيد من مستويات الكوليسترول.
تابعوا قناة المواطن على واتساب