طريقة عمل البسبوسة بالسميد

طريقة عمل البسبوسة بالسميد

البسبوسة من الحلويات الشرقية التي يحبها الكثيرون أما عن طريقة عمل البسبوسة بالسميد  فيمكن تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة فهي سهلة التحضير.

طريقة عمل البسبوسة بالسميد وجوز الهند

المكونات

1. 3 كوب من السميد الناعم.
2. نصف ملعقة كبيرة فانيليا.
3. كوب سمن.
4. كوب جوز هند.
5. كوب لبن رائب.
6. 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
7. 2 كوب سكر.
8. 2 كوب ماء.
9. ليمونة صغيرة.

طريقة تحضير الشربات

• في وعاء عميق على نار متوسطة الحرارة نضع 2 كوب من الماء وكوب من السكر ورشة فانيليا.
• نتركه على النار حتى يغلى لمدة 5 دقائق ثم نرفعه من على النار.

طريقة التحضير

• في وعاء عميق يتم خلط السميد مع البيكنج بودر.
• نضيف السمن إلى الخليط مع السكر والفانيليا إلى الخليط ونقلب جيدا.
• نضيف اللبن وجوز الهند للخليط وتمزج المكونات معا جيدا.
• في صينية الفرن ندهنها بقليل من الطحين.
• نضع الخليط في الصينية.
• نضع الصينية في الفرن الساخن لمدة 15-20 دقيقة حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
• نخرج الصينية من الفرن ونصب عليها الشربات.
• نرش جوز الهند للتزيين.

طريقة عمل البسبوسة بالسميد والقشطة

من خلال موقعنا المواطن نوضح أكثر من طريقة لعمل البسبوسة ومنها البسبوسة بالقشطة.

قد يهمّك أيضاً

طريقة عمل البسبوسة العادية اللذيذة

طريقة عمل البسبوسة بالسميد

المكونات

1. 3 كوب من السميد الناعم.
2. 5 ملعقة كبيرة من القشطة.
3. كوب من السكر.
4. كوب زبادي.
5. نصف ملعقة من البيكنج صودا.
6. شربات.
7. كوب من السمن.
8. كوب جوز الهند.
9. 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
10. رشة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

• في وعاء عميق نضع السميد والسكر والبيكنج بودر وجوز الهند ورشة الملح والبيكنج صودا والسمن ثم نقلب جيدا.
• نضيف الزبادي والقشطة إلى الخليط مع التقليب جيدا حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها.
• ندهن صينيه الفرن بقليل من الطحينة.
• نضع الخليط في الصينية.
• نضع الصينية في الفرن على درجه حرارة 180 درجه لمده 20 ل 30 دقيقه ثم نخرجها من الفرن عندما تنضج ويكون لونها ذهبي.
• نصب عليها الشربات البارد.
• يمكن وضع لوز عليها للتزيين.

طريقة عمل البسبوسة بالسميد والجوز

المكونات

1. كوب من السميد.
2. كوب لبن.
3. نصف كوب سمن.
4. 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
5. كوب إلا ربع من الجوز مفروم.
6. الشربات.

طريقةالتحضير

• في وعاء عميق نضع السميد والبيكنج بودر وكوب اللبن والسمن ثم نمزج المكونات معا.
• نضيف نصف كمية الجوز المفروم إلى المزيج ثم التقليب حتى تمتزج المكونات جيدا.
• ندهن صينيه الفرن بقليل من السمنة.
• نصب الخليط في الصينية وعلى الوجه نضع باقي كمية الجوز المتبقية.
• نضع الصينية في الفرن لمده 15 دقيقه حتى تنضج البسبوسة وتأخذ اللون الذهبي.
• نخرج الصينية من الفرن ونصب عليها الشربات البارد.

طريقة عمل البسبوسة بالسميد والشكولاتة

1. 2 كوب سميد.
2. كوب إلا ربع سمن.
3. نصف كوب جوز هند.
4. كوب لبن رائب.
5. كوب إلا ربع سكر.
6. رشة ملح صغيرة.
7. بيكنج بودر.

مكونات الشربات

1. كوب ونصف ماء.
2. كوب سكر.
3. كوب إلا ربع من الشكولاتة المبشورة.
4. ملعقة كبيرة كاكاو.
5. رشة فانيليا.

طريقة تحضير الشربات

• في وعاء على نار متوسطة الحرارة نضع الماء والسكر ورشة الفانيليا دون التقليب.
• نترك المكونات حتى تغلي ثم نضيف الشوكولاتة المبشورة والكاكاو ثم تقليب جميع المكونات مع بعضها جيدا.

طريقة تحضير البسبوسة

• في وعاء عميق نضع السكر والسميد وجوز الهند ورشة الملح والبيكنج بودر وتقليبهم جيدا.
• نضيف السمنة واللبن الرائب ونقلب جميع المكونات معا.
• نضع الخليط المتكون في صينية الفرن ونتركها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.
• نخرج البسبوسة من الفرن ونضع عليها الشربات ونزينها بالشوكولاتة المبشورة.

طريقة عمل بسبوسة بالمكسرات

المكونات

1. 2 كوب سميد خشن.
2. 6 ملعقة صغيرة حليب بودرة.
3. ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
4. كوب إلا ربع سمن.
5. كوب ونصف سكر أو أقل.
6. كوب من الماء.
7. كوب وربع مكسرات منقوعة في الماء.

طريقة التحضير

• في وعاء عميق نضع السميد والبيكنج باودر واللبن مع بعض.
• على النار نضع الماء والسكر حتى يغلي لمدة 3-5 دقائق.
• نضع السمن على السميد ونقلب جيدا وتترك الخليط لمدة 5-6 ساعات حتى يتشرب السميد.
• نقوم بدهن صينية للفرن بقليل من الطحينية.
• نصب الخليط في الصينية وعلى الوجه نضع المكسرات المنقوع في ماء.
• نضع الصينية في الفرن حتى تأخذ اللون الذهبي نخرجها ونضع الشربات عليها ونتركها لمدة ساعتين حتى تبرد.

طريقة عمل بسبوسة بالزبادي

المكونات

1. عدد 1 بيضة.
2. كوب ونصف سميد.
3. كوب سكر.
4. كوب جوز الهند.
5. كوب زبادي كبير.
6. 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
7. نصف ملعقة فانيلا.
8. كوب إلا ربع سمن أو زيت.
9. رشة ملح
10. رشة كربونات.

طريقة التحضير

• نضع في الخلاط البيض والسكر والزبادي والفانيليا ثم نضيف الزيت والبيكنج بودر.
• نضيف رشة الكربونات والملح وجوز الهند.
• نضيف السميد وتضرب لمدة دقيقة واحدة.
• نضع الخليط في صينية الفرن ونضعها على درجة حرارة متوسطة 180 درجة.
• تنضج البسبوسة وتأخذ لون ذهبي ثم نخرجها من الفرن ونضع الفستق وجوز الهند للتزيين.

طريقة عمل بسبوسة بالكرميل

المكونات

1. 3 كوب سميد
2. كوب وربع لبن
3. رشة ملح
4. ملعقة صغيرة بيكنج بودر
5. كوب إلا ربع سكر
6. كوب إلا ربع زبده أو سمن.

مكونات الشربات

1. كوب سكر
2. 2 كوب ماء
3. 2 ملعقة صغيرة عسل ابيض
4. 4 ملعقة متوسطة صوص كراميل.

طريقة تحضير الشربات

• في وعاء على النار نضع السكر والماء والعسل الأبيض ونتركه لمدة 10 حتى يغلي ثم نضيف صوص الكراميل ونقلبه.
• نترك الشربات يغلى لمدة دقيقتين ثم نرفعه من على النار.

طريقة تحضير البسبوسة

• في وعاء مسطح نضع السكر على نار هادئة حتى يذوب ويصبح كراميل.
• نضيف الزبدة واللبن ونقلب لمدة دقيقتين حتى تذوب المكونات ويتكون صوص الكراميل.
• نرفعه من على النار ونتركه يبرد ثم نضع منه 4 ملعقة صغيرة على الشربات.
• في وعاء نضع السميد وباقي المكونات ونضيف صوص الكراميل ونقلب جيدا.
• ندهن صينية الفرن بالسمنة.
• نضع الخليط في الصينية ونضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
• نتركها في الفرن لمدة 20-30 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي ونخرجها من الفرن.
• نضع الشربات على البسبوسة وهي ساخنة ونتركها حتى تبرد.