كيك الشاتوه الأبيض والشوكولاته

كيك الشاتوه الأبيض والشوكولاته

هناك الكثير من الأشخاص بمختلف أعمارهم يفضلون مذاق كيك الشاتوه الأبيض والشوكولاته، مما يجعل الكثير من الأمهات وربات البيوت يبحثون عن أفضل طرق إعدادها للاستمتاع بمذاقها الغني.

كيك الشاتوه الأبيض والشوكولاته

أن كيك الشاتوه الأبيض والشوكولاته من أنواع الحلويات المميزة التي يعشق مذاقها الكبار والصغار، كما أنها في نفس الوقت تعتبر من الوصفات السهلة والبسيطة التي من الممكن أن يتم إعدادها بالمنزل بكل سهولة دون بذل الكثير من الجهد، ولا الحاجة للكثير من الوقت، كما أنها أيضًا لا تحتاج للكثير من المال.

وهي من الوصفات التي يمكن أن يتم إعدادها بيضاء أو بالشوكولاتة، وهي أيضًا من الوصفات التي يمكن أن يتم تقديمها بالعديد من المناسبات السعيدة، وعلى الرغم من هذه المميزات العديدة لها، ولكن ما زال هناك العديد من السيدات غير قادرين على تقديمها بالشكل المتقن ولا بالمذاق الرائع المعروف عنها.

ولهذا فسوف يقوم موقع المواطن اليوم بتقديم لنا أسهل طرق عمل كيك الشاتوه الأبيض والشوكولاته، حتى تستطيع كل أم أو ربة منزل أن تقوم بتحضيرها داخل منزلها بأقل التكاليف وبجودة ونظافة تستحقها ويستحقها معها جميع أفراد عائلتها.

طريقة عمل كيك الشاتوه الأبيض والشوكولاته

المكونات المطلوبة

1. كوبان من الحليب السائل كامل الدسم.
2. كوبان من زيت الذرة، أو أي زيت نباتي.
3. كوبان من الدقيق الأبيض المنخول.
4. كوبان من السكر الأبيض الناعم.
5. كوب من الكاكاو.
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
7. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
8. أربع حبات من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
9. رشة من ملح الطعام.

طريقة التحضير

• في البداية قومي بإحضار وعاء عميق، وضعي به مقدار السكر والحليب، ثم قومي بمزجهم جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي للتأكد من زوبان السكر تمامًا.
• ثم قومي بإضافة لهم الزيت والملح وكوب من الكاكاو مع مراعاة استمرار الخفق ليتحول قوام الخليط إلى القوام الكريمي.
• ثم قومي بإضافة البيكنج باودر إلى الدقيق ومن بعدها قومي بنخل الدقيق عدة مرات، لمساعدة الهواء للدخول إليه.
• قومي بإضافة البيض إلى الخليط الكريمي مع استمرار الخفق، ومن بعدها قومي بإضافة الدقيق بالتدرج مع استمرار الخفق أيضًا.
• هنا عليكي أن تقومي بإشعال الفرن ومن بعدها قومي بإحضار صينية الخبز المناسبة ثم قومي بدهنها بالقليل من الزيت.
• قومي بصب الخليط بصينية الخبز وضعيه بالفرن حتى ينضج تمامًا، ثم قومي بإخراجها من الفرن وضعي فوقها خليط الشوكولاتة.
• وفي النهاية يتم تقطيع الكيك ووضعه بالثلاجة لحين تقديمه.

كيك الشاتوه الأبيض والشوكولاته سهلة وبسيطة

المكونات المطلوبة

1. كوب من السكر الأبيض الناعم.
2. كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
3. كوب من الكاكاو الخام الغير محلى.
4. نصف كوب من الزيت النباتي أو زيت الذرة.
5. ملعقة واحدة كبيرة من الزبدة.
6. حبتان كبيرتان من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
7. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
8. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
9. كوب واحد من الدقيق الأبيض المنخول.
10. كريم شانتية جاهز للتقديم مع فواكه طازجة.

طريقة التحضير

• قومي بوضع الحليب مع السكر بوعاء عميق مناسب للخفق، ثم قومي بخفقهم جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا.
• ثم قومي بإضافة لهم الكاكاو والزبدة والزيت مع استمرار الخفق لحين الحصول على قوام كريمي ثقيل.
• هنا قومي بتقسيم الخليط إلى قسمين، على أن تتركي القسم الأول كما هو لتستخدميه في تغطية الكيك.
• أما بالنسبة للجزء الثاني فقومي بإضافة له البيض مع معاودة الخفق مرة أخرى، ثم قومي بإضافة لهذا الخليط الفانيليا والدقيق المنخول والبيكنج باودرمع استمرار الخفق.
• قومي بإشعال الفرن حتى يحقق درجة حرارته قبل القيام بإدخال به الكيك، ثم قومي بإحضار صينية الخبز وادهنيها بالقليل من الزيت.
• قومي بصب الخليط بالصينية وضعيه بالفرن واتركيه حتى ينضج تمامًا.
• بعد التأكد من نضج الكيك قومي بإخراجه من الفرن وتركه حتى يبرد تمامًا ثم قومي بصب عليه صوص الشوكولاته الذي قد تم إعداده من قبل.
• من الممكن أن يتم حشو الكيك بالكريم شانية أو استخدامه فقط في التزين مع قطع الفاكهة الطازجة.

طريقة عمل كيك الشاتوه الأبيض والشوكولاته لسالي فؤاد

المكونات المطلوبة

1. كوب من السكر الأبيض الناعم.
2. كوب من الزيت النباتي أو زيت الذرة.
3. كوب من الحليب السائل كامل الدسم.
4. كوب من الكاكاو الغير محلى.
5. حبتان من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
6. كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
7. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
8. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
9. رشة من ملح الطعام.

طريقة التحضير

• في البداية يجب أن تقومي بخفق الحليب مع السكر بشكل جيد باستخدام المضرب الكهربائي للتأكد من ذوبان السكر تمامًا.
• ثم قومي بإضافة الزيت والكاكاو مع ضرورة الاستمرار في الخفق حتى يتغير قوام الخليط ويصبح أثقل.
• قومي بتقسيم الخليط إلى قسمين، على أن تتركي جزء منه جانبًا لتغطية به الكيك.
• أما بالنسبة للجزء الثاني، فعليكي أن تقومي بإضافة له البيض ومعاودة خفقه مرة أخرى، ومن ثم إضافة له الدقيق المنخول بالتدرج.
• قومي بإحضار صينية خبز مناسبة ودهنها بالقليل من الزيت، ومن بعدها قومي بصب الخليط بالصينية، ومن بعدها قومي بوضعها بفرن ساخن مسبقًا.
• اتركي الصينية بالفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة، ومن بعدها قومي باختبار نضجها بطرف سكين.
• في حالة خروج السكين وبه بقايا من الكيك اتركيه لمدة خمس دقائق إضافية، أما في حالة التأكد من نضجها تمامًا قومي بإخراج الكيك واتركيه حتى يبرد تمامًا.
• قومي بإضافة خليط الشوكولاته على الكيك، ومن بعدها قومي بتقطيعه ووضع بالثلاجة لحين التقديم.