القبض على 8 مخالفين لتهريبهم 160 كيلو قات في جازان
السادسة مساء.. تعديل وقت إعلان نتائج القبول في الجامعات والكليات اليوم
رياح نشطة على منطقة تبوك حتى السابعة مساء
انفجار يعلّق العمل في حقل نفطي بكردستان العراق
الصين تكبدت خسائر بلغت 7.6 مليارات دولار من الكوارث الطبيعية
استقرار معدل التضخم في السعودية عند 2.3 % خلال يونيو 2025
أميركا تفرض رسومًا 17% على الطماطم المكسيكية
تراجع أسعار النفط اليوم
مؤثرة مغربية عانت من التنمر فماتت أثناء عملية لإنقاص الوزن
11 مفقودًا إثر غرق قارب قبالة سواحل سومطرة
يتواجد القرنفل في العديد من الأشكال فهو يأتي صحيحًا ومطحونًا ويمكن استخدامه للتتبيل أو إضافته كنكهة إلى المشروبات، أو تناوله لكي تشعر بمزيد من الحرارة والدفء، وبجانب ذلك فإن له استخدامات أيضًا في الطب التقليدي.
ووجدت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن المركبات الموجودة في القرنفل قد يكون لها العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك دعم صحة الكبد والمساعدة في استقرار مستويات السكر في الدم، بحسب موقع healthline.
يحتوي على الألياف والفيتامينات والمعادن، وتحتوي الملعقة الصغيرة منه على 6 سعرات حرارية، و1 جم كربوهيدرات وألياف و55% من القيمة الغذائية اليومية للمنغنيز وهو معدن أساسي للحفاظ على وظائف المخ وبناء عظام قوية، 2% من القيمة الغذائية اليومية لـ فيتامين ك.
بالإضافة إلى احتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة، فإنه غني بمضادات الأكسدة كما يضم أيضًا مركب يسمى الأوجينول، والذي ثبت أنه يعمل كمضاد طبيعي للأكسدة الأمر الذي ينعكس على تحسين صحتك العامة.
وجدت إحدى الدراسات أن مستخلص القرنفل ساعد في وقف نمو الأورام وعزز موت الخلايا السرطانية، ولاحظت دراسة أخرى أن الكميات المركزة من زيت القرنفل تسببت في موت الخلايا في 80% من خلايا سرطان المريء، وعزز الأوجينول موت الخلايا في خلايا سرطان عنق الرحم.
من جهة أخرى، فإن الدراسات استخدمت كميات مركزة جدًا من مستخلص القرنفل وزيت القرنفل والأوجينول الذي يعتبر سامًا إذا تم تناوله بكميات لذلك فهناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد الجرعة المناسبة.
يتميز بخصائص مضادة للميكروبات والبكتريا، وأظهرت إحدى الدراسات أن زيت القرنفل قتل ثلاثة أنواع شائعة من البكتيريا، بما في ذلك الإيكولاي التي يمكن أن تسبب التسمم الغذائي، كما أنه يعزز من صحة الفم واللثة.
تشير الدراسات إلى أن المركبات المفيدة الموجودة فيه، خاصة مركب الأوجينول، يمكن أن تساعد في تعزيز صحة الكبد، حيث يحسن ويدعم وظائفه ويقلل الالتهاب، وقد أظهرت دراسة على الحيوانات أنه يمكن أن يساعد في عكس علامات تليف الكبد.
تظهر الأبحاث أنه قد يساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم، وذلك بفضل مركب النيجيريسين الذي يساعد على زيادة امتصاص السكر من الدم إلى الخلايا، وزيادة إفراز الأنسولين، وتحسين وظيفة الخلايا التي تنتج الأنسولين المسؤول عن نقل السكر من الدم إلى الخلايا.
تشير بعض الأبحاث إلى أن المركبات الموجودة في القرنفل يمكن أن تساعد في علاج قرحة المعدة التي تحدث بشكل شائع بسبب انخفاض البطانة الواقية للمعدة، وفي إحدى الدراسات التي أجريت على الحيوانات، تبين أن الزيت العطري من القرنفل يزيد من إنتاج مخاط المعدة وأظهر آثارًا مشابهة لتلك الموجودة في العديد من الأدوية المضادة للقرحة، لكن هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات حول هذا الأمر.