فلكية جدة: رصد توهج شمسي سبّب عاصفة جيومغناطيسية
اللواء المربع يقف على الخدمات المقدمة لضيوف الرحمن في صالات الجوازات بمطار الأمير محمد بن عبدالعزيز
انخفاض أسعار النفط بأكثر من دولارين
تركي بن محمد يرأس اجتماع مجلس إدارة بناء الـ57 ويستعرض أبرز إنجازات الجمعية
الجامعة الإلكترونية تعلن فتح باب القبول في برامج الماجستير
ضبط مواطن رعى 14 متنًا من الإبل في محمية الإمام عبدالعزيز
جامعة نجران تبدأ استقبال طلبات المنح الداخلية لغير السعوديين
المدني: احذروا ترك المواد القابلة للاشتعال داخل المركبات
مؤشر سوق الأسهم السعودية يغلق مرتفعًا عند مستوى 10867 نقطة
باكستان تعلن إغلاق حدودها مع إيران
-
31°
نصائح من الغذاء والدواء لضمان سلامة البيض والوقاية من الأمراض
وجهت الهيئة العام للغذاء والدواء، عدة نصائح لضمان سلامة البيض عند استهلاكه، للوقاية من عدة أمراض من بينها “السالمونيلا”.
الحالة الصلبة:
وأوضحت الهيئة عبر حسابها الرسمي بموقع تويتر، أنه من الضروري عند تحضير البيض طبخ البياض والصفار حتى يتحولا إلى الحالة الصلبة، وكذلك في حالة البيض المخفوق، كما يجب طهي البيض أو أي طبق يحتوي عليه بدرجة حرارة تتجاوز 160 فهرنهايت أو 70 درجة مئوية.
إعادة التسخين:
وشددت الغذاء والدواء على تقديم البيض المطبوخ والأطعمة التي تحتوي عليه مباشرة بعد الطهي، مشيرة إلى أنه قد يتم تبريد البيض المطبوخ وأطباقه لتقديمه لاحقًا، وعندها يجب إعادة تسخينه لدرجة حرارة 74 مئوية قبل التقديم.
كما نصحت بعدم ترك البيض المطبوخ أو أطباق البيض خارج الثلاجة لأكثر من ساعتين في درجة حرارة الغرفة، أو لأكثر من ساعة عندما تكون درجات الحرارة أعلى من 32 درجة مئوية، لافتةً إلى أن البكتيريا التي يمكن أن تسبب المرض تنمو بسرعة في درجة الحرارة بين 5 درجات مئوية و60 درجة مئوية.
تابعوا قناة المواطن على واتساب