البيت الأبيض ينفي موافقة أمريكا على الإفراج عن أصول إيرانية غير صحيح
تنسيق لبناني سوري حول معبر المصنع لمنع تهريب للسلاح
خلال أسبوع.. ضبط 15458 مخالفًا بينهم 30 متورطًا في جرائم مخلة بالشرف
وصول قوة عسكرية باكستانية إلى المملكة ضمن اتفاقية الدفاع الإستراتيجي المشترك
اتحاد الكرة: باشرنا أحداث الأهلي والفيحاء… وسنحمي سمعة ونزاهة المنافسات السعودية
“الخطوط الحديدية سار” تطلق 5 مسارات لوجستية لربط موانئ الخليج بالسعودية
نائب الرئيس الأمريكي يصل إسلام آباد للمشاركة في محادثات السلام مع إيران
تنبّيه من أمطار متوسطة إلى غزيرة على الباحة
المركزي الروسي يُخفِّض أسعار العملات الرئيسة أمام الروبل
طقس السبت.. أمطار رعدية غزيرة وسيول وبرد على عدة مناطق
-
30°
تعددت وسائل حفظ التمور لدى الأهالي في القديم ليبقى التمر محتفظا بجودته لأعوام عديدة ، وتميز أهالي محافظة العلا بوسيلة ” الشنة والمجلاد ” وهي إحدى الوسائل القديمة التي يتم استخدمها في حفظ التمور.
وقامت الهيئة الملكية لمحافظة العلا بإعادة إحياء هذا الموروث الشعبي الذي يعد جزءاً مهماً من تاريخ وثقافة المحافظة ، وذلك ضمن الفعاليات المصاحبة لمهرجان العلا للتمور في نسخته الثانية .
وصف الشنة والمجلاد
وأبان المواطن عبدالرحمن صالح زعير بوصفه أحد المهتمين بزراعة النخيل بمحافظة العلا أن ” الشنان والمجاليد ” تصنع من جلد الغنم أو الضأن ، ويبدأ العمل بالتخزين فيها منذ جني التمور بمختلف أنواعه .
وأشار إلى أن مرحلة التخزين تسبق بتنظيف التمور ،ورشها بالماء ، ومع اشتداد حرارة الشمس يتم حشوها وخياطتها داخل الشنان والمجاليد ، وقال ” إن هذه الطريقة معمول بها في الجزيرة العربية منذ القدم عندما كان التمر مصدراً رئيسيًا للغذاء ، ولازالت قائمة إلى وقتنا الحاضر ، رغم تطوُّر أدوات التخزين ” .
تابعوا قناة المواطن على واتساب