“الجوازات” تسخر إمكاناتها لخدمة ضيوف الرحمن في مختلف المنافذ
برعاية ولي العهد.. منصة “إحسان” تنظم حفل تكريم المحسنين الجمعة القادمة
مشاهد من الهجوم على قاعدة صواريخ تابعة للقوات الإيرانية
الحرس الثوري يعلن إغلاق مضيق هرمز
وظائف شاغرة لدى جامعة الملك عبدالله
التعاون الإسلامي تدين وتستنكر بشدة استهداف إيران للسعودية والإمارات والبحرين وقطر والكويت والأردن
وصول الطائرة الإغاثية السعودية الـ 82 لإغاثة الشعب الفلسطيني في قطاع غزة
تأجيل مواجهة السعودية وقطر في تصفيات كأس العالم لكرة السلة 2027
الكويت تدين وتستنكر الهجمات الإيرانية على السعودية
طائرة مسيرة استهدفت مطار الكويت الدولي وإصابات طفيفة بين العاملين
-
18°
رصدت عدسة “المواطن” ازدحاماً على فول الشاولي بالطائف في ثاني أيام الشهر الفضيل.
ولدى فول الشاولي المبخر، والحرّاق، والشامي، والمصري، وأشهر أنواع الفول التي تتصدر موائد إفطار أهالي الطائف في رمضان.
ويشهد التزاحم على محال الفول في رمضان مواقف عديدة فهناك من يشعل فتيل العراك في الصفوف الطويلة التي تنطلق قبل موعد الإفطار بساعة، للانزعاج من طول الوقت الذي يقضونه في الوقوف.
وحده بائع الفول يعمل بسرعة كبيرة غير لافت لتلك الخلافات؛ لأنه يغرق في أفكاره بعيداً عن اهتمامات الآخرين، فعمله يتطلب بقاءه وقت الذروة نشيطاً سريعاً، مسابقاً للوقت، حيث يسابق حنينه لأسرته حنين الناس في شراء الفول. ويعد الفول من الأطباق الأساسية على السفرة السعودية حيث لا يمكن أن تخلو منه؛ فهم معتادون عليه، وله طعمه الخاص، حيث يتم أخذ الفول في الأواني حتى يبقى حاراً. ولا تحلو السفرة الرمضانية إلاّ بوجود الفول، خاصة إذا كان معه التميس والزيت البلدي؛ فبعضهم يحب أن يضيف عليه بعض الطماطم بالبيت والثوم
والإقبال على تناول الفول كأكلة مهمة للناس لا تقتصر فقط على رمضان، التي يتوافد عليها الصائمون قبل أذان المغرب بساعة، وكذلك قبل موعد السحور، وإنما تمتد طوال العام؛ ففي الأشهر الأخرى يتم تناول الفول عادة من قبل الأهالي في وجبة الإفطار.
تابعوا قناة المواطن على واتساب