ميلان يقفز إلى صدارة الدوري الإيطالي بعد فوزه على نابولي بثنائية
زلزال بقوة 4.2 درجات يضرب غربي إيران
الأمن السيبراني يطلق خدمة التصيد الإلكتروني للجهات الوطنية
فتح باب التأهيل لمشاريع توزيع الغاز الطبيعي في جدة وسدير والخرج
ملكية الرياض تستضيف مسرحية ويكد لأول مرة بالشرق الأوسط
تدفقات غير مسبوقة لسد النهضة تهدد السودان بالغرق
رينارد يعلن قائمة الأخضر استعدادًا لمنافسات الملحق الآسيوي المؤهل لنهائيات كأس العالم 2026
وظائف شاغرة لدى داون تاون السعودية
التحالف الإسلامي يطلق دورة لتعزيز قدرات الكوادر اليمنية في محاربة تمويل الإرهاب
الملحقية الثقافية السعودية في ماليزيا تحتفي باليوم الوطني الـ95
-
27°
خلط الطعام النيء مع الجاهز للأكل يسبب التسمم
قدمت الهيئة العامة للغذاء والدواء، اليوم الأربعاء، نصائح مهمة لتجنب التسمم الغذائي.
ممنوع خلط الغذاء النيء مع الجاهز للأكل
وقالت هيئة الغذاء والدواء، في إنفوجراف صادر عنها، إن تجنب خلط الغذاء النيء مع الطعام الجاهز للأكل واستخدام ألواح تقطيع خاصة واحدة للخضراوات وأخرى للحوم النيئة يمنع التسمم الغذائي.
أسباب التسمم الغذائي
يذكر أن أخصائية التغذية العلاجية، أمل كنانة، كشفت في وقت سابق عن أسباب زيادة حالات التسمم الغذائي في فصل الصيف مع ارتفاع درجات الحرارة.
وقالت كنانة، في تصريحات تليفزيونية: “دائما الأكل يكون حساسًا للحرارة، وحرارة الجو حاليا مرتفعة جداً، وتقوم المطاعم بتسوية الطعام قبل وقت كبير، وبالتالي تتغير عليه درجة الحرارة”.
وأضافت: “عندما يصل الطعام للشخص تتغير عليه درجة الحرارة مرة أخرى، وهذه من أكثر الأشياء التي يمكن أن تسهل تكوين البكتيريا التي تسبب التسمم”.
ونصحت بضرورة شرب المياه المعصور عليها بعض الليمون بعد تناول أي وجبة من الخارج، لتطهير المعدة والأمعاء، واتخاذ هذه عادة في هذا الطقس شديد الحرارة.
وأشارت إلى أنه إذا كانت البكتيريا أكبر من ذلك فعلى الشخص أن يذهب إلى المستشفى.
تابعوا قناة المواطن على واتساب