وزير الداخلية يرعى الحفل الختامي للمنتدى الثالث للصحة والأمن في الحج
كأس العالم للرياضات الإلكترونية 2026.. الحدث الأكبر عالميًا ينتقل من الرياض إلى باريس
وزير الحج والعمرة: نضع خطة حج العام المقبل قبل انتهاء حج العام الحالي
سنتكوم: تحويل مسار 90 سفينة وتعطيل 4 أخرى ضمن حصار إيران بحريًا
في جازان.. الحجل العربي يستهل يومه في مرتفعات محافظة الداير
الأهلي يفوز على الخليج برباعية في ختام دوري روشن
تتويج الزمالك ببطولة الدوري المصري بعد الفوز على سيراميكا
أسقف المسجد الحرام.. إبداع هندسي يعكس تميز العمارة الإسلامية الحديثة
احتراق شاحنة بمحافظة بدر إثر حادث مروري والدفاع المدني يباشر
وزير الداخلية يستقبل وزير الحج والعمرة الإندونيسي
-
33°
حذرت الهيئة العامة للغذاء والدواء من استخدام الفقع، بعد 10 أيام من استخراجه، نظرًا لأن حفظه لفترة أطول بالأساليب المعتادة يفقده قوامه ونكهته.
وقالت هيئة الغذاء والدواء في إنفوجراف صادر عنها إن الفقع من مسمياته الكمأة، ومن أبرز أنواعه الجبى، الخلاسي، والزبيدي.
عدم حفظ الفقع
وأوضحت أنه يفضل استخدامه خلال 10 أيام بعد استخراجه من الأرض، حيث ينصح بعدم حفظه لفترات طويلة عبر السلق أو التجميد، حفاظًا على قوامه ونكهته.
وأشارت إلى أنه لتحضير الفقع يجب الحرص على إزالة المناطق سوداء اللون، وتنظيفه من التربة جيدًا، وشطفه بالماء الجاري وتجفيفه.
فوائد الفقع
ولفتت الهيئة إلى أن من فوائد الفقع وجود جميع الأحماض الأمينية الأساسية، كما أنه يحتوي على مستويات عالية من مضادات الأكسدة، فضلًا عنه أنه غني بالبروتينات والدهون والألياف الغذائية والفسفور.
تابعوا قناة المواطن على واتساب
