جامعة الحدود الشمالية تطلق برنامج “واعد” ومبادرة “ملاذ” ضمن المهرجان الصيفي
السعودية تدين وتستنكر تكرار الاعتداءات الإيرانية على السفن التجارية وعلى دول الخليج والأردن
بدء أعمال السجل العقاري في مناطق مكة المكرمة وتبوك والرياض
أمطار ورياح نشطة على منطقة الباحة
ارتفاع حصيلة ضحايا زلزالي فنزويلا إلى 4333 قتيلًا
إنجلترا تعبر النرويج بعد التمديد وتبلغ نصف نهائي كأس العالم 2026
الجيش الأمريكي يشن ضربات جوية جديدة على إيران
موجة حر شديدة تضرب مناطق واسعة من الولايات المتحدة
علماء يبتكرون “المطارق الجزيئية” لمحاربة الأورام السرطانية ميكانيكيًا
وفاة طفلين وإنقاذ أكثر من 15 شخصًا إثر غرق عبارة في سوريا
-
39°
قدمت الهيئة العامة للغذاء والدواء، 4 طرق صحية لطهي الطعام وذلك عند إعداد وجبة الإفطار أو السحور خلال شهر رمضان.
وقالت هيئة الغذاء والدواء في إنفوجراف صادر عنها إن هذه الطرق هي الشواء، السلق، البخار، واستخدام القلاية الهوائية.
مزايا هذه الطرق
وأوضحت الهيئة مزايا هذه الطرق قائلة إنه عند الشواء يتم إضافة نكهة للطعام واستخدام القليل من الزيت أو الاستغناء عنه، أما القلاية الهوائية فتتميز بسرعة طهي الأطعمة، واستخدام القليل من الزيت أو الاستغناء عنه.
وعن السلق، فذكرت أنه يتميز بسرعة طهي الأطعمة وعدم استخدام الزيت، أما البخار فلا يتم استخدام الزيت.
الزيت المهدرج
وكان المختص في أبحاث المسرطنات الدكتور فهد الخضيري، حذر في وقت سابق من الزيت المهدرج الذي يباع باسم السمن النباتي بسبب ترسبه بالأوعية الدموية والشرايين وأضراره الصحية الخطيرة.
وقال الخضيري “هذا هو الزيت المهدرج. يباع باسم سمن نباتي، وعليه تحذيرات صحية؛ لأنه يترسب بالأوعية الدموية والشرايين (انسداد)، وهو أحد أسباب السكتات القلبية وأمراض الكوليسترول”.
تابعوا قناة المواطن على واتساب