محمد بن سلمان يستقبل ولي عهد مملكة البحرين
اليونيسف تحذر من كارثة إنسانية تهدد أطفال السودان
تعليم مكة يحصد المركز الأول في جائزة الناشئة لحفظ القرآن الكريم
أمير الرياض يعزي في وفاة محمد السويلم
سقوط طائرة ركاب في مطار العاصمة الصومالية مقديشو
تعليم المدينة يدعو الطلاب والطالبات للتسجيل في مبادرة “الإرشاد المهني الشامل”
طيران ناس يطلق برنامج تأهيل المرحلين الجويين لتمكين الكفاءات الوطنية
الأمن والحماية تضبط مواطنًا بحوزته حطب محلي في تبوك
سوق الأسهم السعودية يغلق مرتفعًا بتداولات 4.5 مليارات ريال
تخريج 13 ألف طالب وطالبة من جامعة القصيم برعاية أمير المنطقة
-
25°
أوضح الباحث في الغذاء والتغذية عمار العمار، هل يعد الدقيق خطرًا على صحة الإنسان؟
الدقيق ليس خطرًا
وقال العمار خلال حواره إلى قناة العربية: “إن الدقيق ليس خطرًا، وممتاز للصحة إذا كان الشخص لديه قابلية للهضم، وإذا كان يحتوي على جنين القمح”.
وأضاف: “هناك معايير في أوروبا للطحن يسمونها طحنة 1 وطحنة 2، وطحنة 3″، مشيرًا إلى أن كل هذه الطحنات تعني أن الدقيق ما زال يحتوي على جنين القمح الذي يحتوي على المادة الغذائية.
وحول الطعام المكرر، لفت إلى أنه هو الطعام الذي تكرر صناعته ويفقد خواصه الغذائية، ولذلك يجب أن يحرص الشخص على اختيار طعامه والمواد التي يصنع بها الطعام بعناية.
تابعوا قناة المواطن على واتساب