ضبط 13532 مخالفًا لأنظمة الإقامة والعمل وأمن الحدود خلال أسبوع
39 دولة تواجه تدهورًا اقتصاديًا خطيرًا
19 قتيلًا.. حادث مروري مروع في مصر
استدعاء كبار مساعدي بايدن في تحقيق تدهوره العقلي
خطر الحرائق مرتفع للغاية في 6 مناطق باليونان
طائرات خاصة وقوارب.. لقطات من زواج جيف بيزوس في البندقية
حالات تستدعي التوقف الفوري عن قيادة المركبة
الأحساء الأعلى حرارة اليوم بـ48 مئوية والسودة 15
غالبية أمراض القلب المزمنة مكتسبة
أداء العمرة للمواطنين الخليجيين متاح في أي وقت
-
42°
مصنع في السعودية يتوصل لتقنية جديدة تحفظ الأطعمة عبر التجفيد
توصل أحد المصانع الغذائية شمالي الرياض في التوصل إلى تقنية جديدة لحفظ الأطعمة عبر التجفيد.
حفظ الأطعمة
وبحسب “العربية”، تضمن الطريقة الجديدة في حفظ الأطعمة واستخدامها لاحقًا لصالح الأعمال الإغاثية والرحلات التي يقوم بها رواد الفضاء، كما تحفظ تلك الطريقة القيمة الغذائية بنسبة 97%، وذلك من خلال تجهيز الأطعمة في درجة حرارة تقل عن 40 درجة تحت الصفر، وتنتقل المواد الغذائية من بعد ذلك إلى عملية تجفيف.
تجميد المواد الغذائية
وتعمل تلك التقنية عبر تجميد المواد الغذائية وتحويلها من الحالة الصلبة إلى حالة غازية، وتشمل تلك العملية جميع الأطعمة ولها تطبيقات كبيرة، وتلعب دورًا كبيرًا في سلاسل الإمداد وفي الأمن الغذائي للمملكة.
تابعوا قناة المواطن على واتساب