أفضل وقت لشرب الشاي الأخضر

يتميز الشاي الأخضر بمذاقه اللذيذ وفوائده الصحية، حيث يحتوي على الكاتيكين (مثل EGCG)، وهي مضادات أكسدة تقاوم الجذور الحرة وتقلل الالتهابات.

ولتحقيق أقصى استفادة من مضادات الأكسدة، يُنصح بما يلي:

الصباح على معدة فارغة

تناول الشاي الأخضر صباحًا يعزز امتصاص الكاتيكينات دون تداخل مع عناصر غذائية أخرى.

يُفضل شرب الشاي قبل أو بعد الوجبات بساعتين لتجنب تأثير التانينات على امتصاص الحديد.

يحتوي الشاي الأخضر على الكافيين (حوالي 30 ملغ لكل كوب)، مما قد يعيق النوم، لذا يُنصح باختيار شاي عشبي خالٍ من الكافيين مثل البابونج.

نقع الشاي لمدة 5 دقائق في ماء ساخن (100 درجة مئوية) يعزز استخلاص مضادات الأكسدة، لكن النقع الطويل قد يجعل الطعم مرًا.

وتختلف درجة امتصاص مضادات الأكسدة بناءً على طريقة التحضير والتوقيت.