بعد حادث سير.. إعلامية مصرية تفقد القدرة على السير
واشنطن تحتجز ناقلة نفط تحمل علم روسيا وموسكو تندد
أكثر من 15 مليون زائر لمسجد ميقات ذي الحليفة خلال عام 2025م
فيفا يستعين بالذكاء الاصطناعي لضبط حالات التسلل
مجلس القيادة اليمني: إعفاء محافظ عدن من منصبه وإحالته للتحقيق
وزير السياحة يزور موسم الدرعية 26/25 ويشيد بتجاربه المتنوعة
المحترفون المحليون يتنافسون على 12 كأسًا بمهرجان الملك عبدالعزيز للصقور 2025
فيصل بن فرحان يستعرض العلاقات ومستجدات الأحداث مع نظيره الأمريكي
انخفاض مخزونات النفط في أمريكا وارتفاع البنزين
البيت الأبيض: ترامب يدرس شراء جرينلاند والخيار العسكري مطروح
-
10°
زار وفدٌ من أمانة منطقة عسير المسلخَ النموذجي بمدينة بريدة للاطلاع على آلية عمل المسلخ ومراحل الذبح وعمليات الإصحاح البيئي.
وقام مديرُ المسلخ -الدكتور منصور العضيب- بشرح آلية عمل خطوط الإنتاج وعمليات الكشف البيطري وآليات التبريد والتخزين.
وأبدى الوفدُ الزائر إعجابَه بآلية العمل وتصاميم المسلخ، ومدى تطبيقه لاشتراطات الصحة العامة.
ويعد مسلخُ مدينة بريدة النموذجي -والذي يقع في مدينة الأنعام- واحداً من أبرز المسالخ المتقدمة في المملكة، حيث تسير عمليات الذبح بالآليات الحديثة وفق تجهيزات عالية الجودة، ووفق بيئة عمل صديقة للبيئة تكفل الإبقاء على بيئة صحية، وعلى مساحة 4000 م2 للمبنى الرئيسي ومبانٍ إدارية وفنية وخدمية مساندة ومباني خدمة العمال، ويستخدم تقنية شبه آلية في الذبح تحقق طاقةً إنتاجية عالية، كما تحقق هذه التقنية معايير صحية أفضل، حيث اعتمدت أنظمة صحية لمحطة المعالجة الخاصة بالمسلخ إذ تتضمن منطقة للمخلّفات صلبة وسائلة، ومنطقة تنظيف الأحشاء، وسير استنزاف، ومنطقة غسيل الذبائح.
تابعوا قناة المواطن على واتساب