“الغذاء والدواء” تحذر من غسل الدجاج لهذا السبب

“الغذاء والدواء” تحذر من غسل الدجاج لهذا السبب

الساعة 9:50 صباحًا
- ‎فيالسعودية اليوم, المراسلون, حصاد اليوم
8845
0
طباعة
1212

  ......       

المواطن – وليد الفهمي –  جدة 

حذرت هيئة الغذاء والدواء من غسل الدجاج النيئ لما في ذلك من مخاطر صحية كثيرة تساهم في نشر البكتيريا على أسطح المطبخ .

ودعت الهيئة إلى وضع الدجاج النيئ بأسفل الثلاجة وذلك للتقليل من تلوث الأطعمة الأخرى بالبكتيريا التي قد تكون في سوائل الدجاج كما دعت الهيئة إلى ضرورة طبخ الدجاج كون الطبخ يقتل البكتيريا تحت درجة 165 فهرنهايت.

بالإضافة إلى غسل اليدين بالماء الدافئ والصابون لمدة لا تقل عن 20 ثانية لما في ذلك من الإسهام بإيقاف انتشار البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي .

دجاج

 

 

 


قد يعجبك ايضاً

حماية المستهلك لعملاء البنوك: لا تصدقوا هذه الأكاذيب

المواطن – محمد الرحيمي أكد رئيس المجلس التنفيذي