مخالفات صحية خطيرة بأشهر مطاعم بالرياض

كشف مصدر مسؤول لـ “المواطن” عن ضبط الحملات التفتيشية لأمانة الرياض مخالفات عديدة بعدد من أشهر المطاعم بالمملكة، مشيراً إلى أن غالبية المخالفات المضبوطة صحية، من أمثلة تراجع مستوى النظافة، والاستعانة بأغذية غير معروف مصدرها، ولا يوجد عليها تاريخ للانتهاء، وعجن العجين وتحضير الطلبات دون لبس القفازات الخاصة به، وحفظ اللحوم في الثلاجة دون تنظيف.

وتابع المصدر: اكتشف كذلك إهمال شديد من قبل إدارات هذه المطاعم من أمثلة نوم العمالة على طاولات تحضير الطعام، وغسل الملابس في المطبخ الخاص بتحضير الوجبات، الأمر الذي يعرض الزبائن لخطر انتقال العدوى والأمراض، لافتاً إلى أنه وصل الاستهتار إلى تحضير الشاي في القدر الخاص بوجبة المضغوط.

قد يهمّك أيضاً

بالفيديو والصور.. “المواطن” توثق في جولة مخاطر طريق الرين

اليوم وغداً.. موعد الاختبار التحريري لوظائف المرتبة السادسة بـ”العدل”