الإحصاء: 4.8% من سكان السعودية أكبر من 59 عامًا
أمطار ورياح شديدة على منطقة الباحة
سلمان للإغاثة يُقيم مخيمًا جديدًا لإيواء أسر فقدت مُعيلها في قطاع غزة
شروط الاشتراك في جمعية GOSI
منفذ هجوم واشنطن أفغاني خدم مع القوات الأمريكية
استقرار أسعار الذهب اليوم
متى موعد صدور نتائج أهلية حساب المواطن؟
الذكاء الاصطناعي بوزارة الداخلية.. حلول تعزز جودة الخدمات والأمن واستدامة البيئة
معرض عالم التمور يواصل جذب الزوّار بتجربة غنية في يومه الثاني بالرياض
أميركا تمدد إعفاء سلع صينية من رسوم جمركية
-
26°
كشفت جولة لـ “المواطن” عن رغيف عجيب صلاحيته عام كامل بمهرجان الأمانة للتراث والأسر المنتجة، الذي دشنه أمين الرياض الاثنين الماضي، ويستمر حتى الجمعة المقبلة، وذلك في ساحة العروض على الطريق الدائري الشرقي بين مخرجي 10 – 11.
وأوضح خابز الرغيف أبو علي الحساوي من محافظة الأحساء أن الرغيف – والذي أسماه “الرغيف الحساوي” – مصنوع من البر والتمر، ويحضر بالطريقة القديمة التي كان يعمل بها الأجيال السابقة.
وقال إنه الرغيف الحساوي يشبه “التميس” العادي في شكله وطريقة وضعه في التنور، ولكن يختلف في طريقة التحضير.
ويوضح الحساوي أن هذا الخبز تصل صلاحيته لمدة عام كامل وله طرق يحفظ بها، كما كانوا الأجداد في السابق يستعملونها .
وكشف عن أن سعر رغيف الحساوي يقدر بـ 3 ريالات والاثنتين بـ 5 ريالات ، مشيراً إلى وجود عدد كبير من الزوار يأتون للشراء منه .
ويتميز المهرجان باستعراض كثير من الحرفيات اليدويات.
تابعوا قناة المواطن على واتساب