بترجي يدشن كرنفال الأطعمة ضمن فعاليات “جدة غير 34”

وصف نائب رئيس مجلس إدارة الغرفة التجارية الصناعية بجدة مازن بن محمد بترجي الطهاة السعوديين المشاركين في كرنفال الأطعمة المقام حالياً ضمن فعاليات مهرجان جدة غير 34 بالفخر لشباب الوطن كونهم يقدمون أنموذجاً رائعاً للجيل الجديد ويحفزون زملاءهم على تغيير ثقافة العمل ودخول مجال الحرف اليدوية والمهنية الذي يعد أحد الروافد الرئيسية للاقتصاد الوطني.

وأعرب بترجي خلال تدشينه لكرنفال الأطعمة بجدة بحضور رئيس اللجنة التنظيمية للمهرجان حسن بن إبراهيم دحلان، والعديد من أصحاب الأعمال ورجال المجتمع عن سعادته بمشاركة مجموعة من الشباب السعوديين ضمن طهاة الأسبوع السعودي في كرنفال الأطعمة الذي يعد أحد أبرز فعاليات النسخة الـ 15 لمهرجان جدة غير الذي يرعاه صاحب السمو الملكي الأمير خالد الفيصل بن عبد العزيز أمير منطقة مكة المكرمة وتستمر فعالياته حتى 26 شعبان الحالي ويسعى لتعزيز مكانة عروس البحر الأحمر تسويقيا وسياحياً على الصعيد المحلي والإقليمي.

قد يهمّك أيضاً

انقلاب شاحنة على الطريق الدولي “جدة – جازان”

ضبط 5 أشخاص ضربوا آسيويًا وسلبوا ماله في جدة

وأوضح أن الطهاة السعوديين أضافوا نكهة خاصة للكرنفال الذي يقدم قيمة مضافة لفعاليات المهرجان من خلال تقديم ثقافات الشعوب المختلفة في الطعام، إضافة إلى أنه يمثل الركن الأساسي في المنظومة السياحية التي لا يمكن أن تحقق أي مدينة تطوراً سياحياً دون وجودها – أي المطاعم – لتلبي احتياجات المصطافين والسائحين بمختلف ثقافتهم وتنوع مذاقاتهم، مشدداً على أن الاستثمار في قطاع المطاعم يشهد نمواً كبيراً في مدينة جدة ويمثل أحد المرتكزات المهمة لتطوير المهرجان من عام إلى آخر.

وأفاد المشرف على فعاليات كرنفال الأطعمة بندر السليمان أن الكرنفال حقق نجاحاً كبيراً وجذب ما يقارب من 15 ألف شخص، مشيراً إلى أن الكرنفال شهد عروضاً شعبية مباشرة، ومسابقة على أفضل طبق عبر الموقع الإلكتروني، وضيافة عينات من مأكولات ومشروبات، وطبخ مباشرة لأحد الأكلات السعودية الشهيرة بعد صلاة المغرب وحتى الثانية عشرة صباحاً.