بالصور.. مراحل تقطير وتصنيع دهن الورد بالطائف

رصدت “المواطن” مراحل تصنيع وتقطير الورد الطائفي بعد أن يتم أخذ الورد والزهور من مزارع “الهدا والشفا” وتفريغه ووضعه في غلايات وقدور مغلقة تتسـع إلى 15 ألف وردة دفعة واحدة”.

وأفاد محمد الدوجي -فني تصنيع معامل الورد– لـ”المواطن” أن الورد يتم وضعه بقدور “تتسع لخمسة آلاف زهرة، ويتم إضافة 40 لتراً من مياه التحلية و25 لتراً من مياه التنو و30 لتراً من ماء العروس، وبعد ذلك يتم إحكام وإغلاق القدور وإشعال النيران من أسفلها”.

وتابع الدوجي قائلاً “إن القدور الكبيرة متصلة بأنابيب يوضع عليها فخارات من القزاز، وتبدأ عملية التقطير والتي تستمر ما بين 7 إلى 8 ساعات متواصلة حتى تتم تعبئة جميع الفخارات الزجاجية، والتي يطفو على سطحها الزيت، مشيراً إلى أنه يتم سحبه بإبرة ويجمع لاستخراج دهن الورد منه، والذي تتراوح قيمته ما بين 1600 ريال إلى 1800 ريال”.

وأكد محمد الدوجي أن دهن الورد يتم وضعه بالتصفية النهائية، في الفخارات الزجاجية ويبقى في الشمس ليصفى الزيت من الأملاح والمياه، ومن ثم تتم تعبئته بتولات ليتسنى بيعها.