حالات تستدعي تخفيف السرعة أو إيقاف المركبة
هيئة التأمين تُطلِق منصة ingate لتنظيم مؤتمر ومعرض التأمين العالمي
4 آداب عند زيارة المسجد الحرام
رصد أكثر من 300 طائر من البجع الأبيض في محمية الملك سلمان
حساب المواطن: افصحوا عن دخل تمهير
أكثر من 1.8 مليون عقد أُصدِر للأفراد في قطاع تأجير السيارات
المواصفات تصدر أول علامة جودة للخرسانة المعالجة بثاني أكسيد الكربون
تراجع أسعار النفط 2% وانخفاض قيمة العقود الآجلة للبرنت
انطلاق مؤتمر الحوسبة في العمارة والفن غدًا بمشاركة نخبة من العلماء والأكاديميين
السعودية تحقق قفزات غير مسبوقة في الاستكشاف التعديني
-
28°
تكثر -على موائد الإفطار في شهر رمضان المبارك- أطباق الحلويات المعروفة، وتعد “الجبنية” من أهم تلك الأطباق وأشهرها على الإطلاق، لمذاقها اللذيذ وسرعة تحضيرها، إضافة إلى فوائدها الصحية، وهي تنتشر بشكل عام في مدن المملكة، وفي “القصيم” بشكل خاص. ونقدم في السطور التالية طريقة إعداد ” الجبنية”.
المقادير:
(2) كوب دقيق.
(1) جبنة كرافت أو (4) ملاعق جبن سائل.
(2) ملعقة حليب بودرة.
(1) ملعقة كبيرة سكر
(1) ملعقة كبيرة خميرة.
(1) بيضة.
ربع كوب ماء دافئ.
رشة ملح.
طريقة التحضير:
1- نذيب السكر مع الخميرة في الماء.
2- نخلط الجبن مع البيضة مع الملح، ونضيف عليها السكر والخميرة المذابة في الماء، ونبدأ بإضافة الدقيق؛ حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
3- نغطيها ونتركها حتى تتخمر، ثم نبدأ بفردها وتقطيعها إلى مربعات أو دوائر.
4- تقلى في زيت حار وغزير.
5- تزين بالقرفة أو حليب النستله، أو تغمس في شيرة، وتقدم ساخنة.
تابعوا قناة المواطن على واتساب
منيرة
شكرا لكم
كل شي نسبتوه للقصيم حتى الجبنية
الجبنية اكلة حجازية قديمة معروفة قبل لا يكون في شي اسمه القصيم