القبض على شخص لترويجه 8,096 قرصًا ممنوعًا في عسير
خطوات يومية بسيطة لخسارة الدهون وطول العمر
ترامب: من الصعب مطالبة إسرائيل بوقف الضربات وسأمهل إيران أسبوعين
المساحة الجيولوجية: تسجيل زلزال في شمال إيران بقوة 5.24 ريختر
زلزال بقوة 5,1 درجات يضرب شمال إيران
أتربة مثارة على عدد من محافظات منطقة مكة المكرمة حتى مساء الغد
القبض على 19 مُخالفًا لتهريبهم 270 كيلو قات في جازان
التأمينات: البيانات الواردة في حاسبة التقاعد تقريبية
إخماد حريق في 4 مقطورات لنقل الأعلاف بالباحة ولا إصابات
ضربة إيرانية قرب الداخلية الإسرائيلية في حيفا
-
30°
تكثر -على موائد الإفطار في شهر رمضان المبارك- أطباق الحلويات المعروفة، وتعد “الجبنية” من أهم تلك الأطباق وأشهرها على الإطلاق، لمذاقها اللذيذ وسرعة تحضيرها، إضافة إلى فوائدها الصحية، وهي تنتشر بشكل عام في مدن المملكة، وفي “القصيم” بشكل خاص. ونقدم في السطور التالية طريقة إعداد ” الجبنية”.
المقادير:
(2) كوب دقيق.
(1) جبنة كرافت أو (4) ملاعق جبن سائل.
(2) ملعقة حليب بودرة.
(1) ملعقة كبيرة سكر
(1) ملعقة كبيرة خميرة.
(1) بيضة.
ربع كوب ماء دافئ.
رشة ملح.
طريقة التحضير:
1- نذيب السكر مع الخميرة في الماء.
2- نخلط الجبن مع البيضة مع الملح، ونضيف عليها السكر والخميرة المذابة في الماء، ونبدأ بإضافة الدقيق؛ حتى نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
3- نغطيها ونتركها حتى تتخمر، ثم نبدأ بفردها وتقطيعها إلى مربعات أو دوائر.
4- تقلى في زيت حار وغزير.
5- تزين بالقرفة أو حليب النستله، أو تغمس في شيرة، وتقدم ساخنة.
تابعوا قناة المواطن على واتساب
منيرة
شكرا لكم
كل شي نسبتوه للقصيم حتى الجبنية
الجبنية اكلة حجازية قديمة معروفة قبل لا يكون في شي اسمه القصيم