النفط يرتفع مع ترقب قرار الفائدة الأمريكية
وظائف شاغرة في فروع شركة المراعي
وظائف شاغرة لدى البحر الأحمر الدولية
اليونيسف: 26 ألف طفل في غزة بحاجة إلى العلاج الفوري
الهلال يقلب الطاولة ويفوز على الدحيل القطري بثنائية مثيرة
قشر الموز.. كنز غذائي وصحي
وظائف شاغرة في صدارة للكيميائيات
طفل يخسر أموال والده على الإنترنت فينتحر شنقًا
جيسوس بالمؤتمر الصحفي لمباراة النصر واستقلال دوشنبه: هدفنا لقب الدوري
الصندوق السعودي للتنمية يضع حجر الأساس لمستشفى الملك سلمان في موريتانيا
-
30°
ينتشر في شوارع العاصمة السورية دمشق باعة حلوى “الخبز الناعم” التي ترتبط تقليديا عند السوريين كبارا وصغارا بشهر الصيام.
ويحتل الخبز الناعم مكانا رئيسيا على موائد الافطار في سوريا خلال شهر رمضان بين أصناف الحلوى الشرقية الاخرى مثل البقلاوة والكنافة.
ورصدت عدسة “رويترز” أحد الباعة في حي الميدان في دمشق يقدم الناعم لزبائنه.
ويصنع الخبز الناعم من مزيج من الماء والطحين يشكل في أقراص ويسوى فوق فرن ثم يترك ليجف فيصبح قوامه رقيقا هشا.
ويعبأ الخبز الناعم في أكياس من النايلون ويباع في الشوارع. كما يباع أحيانا مقليا في الزيت الساخن بعد أن ينثر على سطحه سائل محلى بدبس السكر.
ويختلف “الناعم” عن بقية أصناف الحلوى الشرقية الاخرى في أنه لا ينتج في العادة الا خلال شهر رمضان.
تابعوا قناة المواطن على واتساب