إحباط تهريب 13 كيلو حشيش وأكثر من 97 ألف قرص ممنوع في جازان
هل تشمل ضريبة القيمة المضافة المصروفات الترفيهية والثقافية؟
وظائف شاغرة في هيئة عقارات الدولة
وظائف شاغرة بشركة طيران أديل
الأمطار الليلية تضفي أجواء خلابة على المجاردة
التأمينات: لا استثناء من التسجيل الإلزامي لكل من تربطه علاقة عمل مقابل أجر
مساند تُجيب.. ما الموقف حال عدم تحويل راتب العمالة عبر القنوات الإلكترونية؟
الإفراط في استخدام الشاشات يضعف التحصيل الدراسي للأطفال
وزير الإعلام: حريصون على تمكين الشباب في القطاع الإعلامي وتزويدهم بالمهارات الحديثة
مصر: مسار التفاوض مع إثيوبيا وصل لطريق مسدود
-
28°
تُعتبر معيّة الخبراء من أشهر أنواع القمح التي كانت تصنف كنز العيش؛ لكونها تميزت بطعمها عن بقية أصناف القمح البلدي؛ وذلك لوجود مزارع الخبراء على ضفاف وادي الرمة الذي يحتوي على نسبة ملوحة بالمياه والتربة، حيث كان لمعيّة الخبراء طعمها الخاص والطلب الكبير عليها لدى البيوت في الماضي، وأيضًا في الحاضر، وقد كانت المعية تُعتبر من وجبات الغداء أو العشاء المفضلة لدى كبار السن.
وفي مهرجان معيّة الخبراء، المقام حاليًّا بقرية الخبراء التراثية بمركز الخبراء بمنطقة القصيم، زارت “المواطن” مساء اليوم الأربعاء ركن أم عبدالله المشاركة ضمن الأسر المنتجة، وتَعَرّفت عن قرب على المعيّة، والتي تُستخدم غالبًا في وجبة المطازيز والمرقوق والقرصان والتي تعتبر من أهم الوجبات الرئيسية بالماضي.
وشاهدت “المواطن” كيفية عمل إحدى هذه الأكلات، وهي المطازيز التي يقطع العجين إلى قطع صغيرة بمقدار حجم البيضة، ثم تفرد بين أصابع اليد، ومن ثم توضع في قدر الماء المغلي الذي يحتوي على قطع اللحم والكمأة والسمن.
تابعوا قناة المواطن على واتساب