الديوان الملكي: وفاة والدة الأمير فهد بن مقرن بن عبدالعزيز آل سعود
إيداع مبالغ دعم الحقيبة المدرسية للفصل الدراسي الأول
بدء أعمال السجل العقاري في 15 حيًا بالمنطقة الشرقية وحائل
انخفاض معدل البطالة بين السعوديات إلى 13%
حملة لتعزيز الوعي بأهمية الاشتراك في نظام التأمينات الاجتماعية
بيع 3 صقور بـ111 ألف ريال في خامس ليالي المزاد الدولي لمزارع إنتاج الصقور 2025
زلزال بقوة 5.6 درجات يضرب كامتشاتكا الروسية
أمطار غزيرة على منطقة الباحة حتى المساء
ارتفاع تكاليف البناء في السعودية بنسبة 0.7%خلال يوليو 2025
السيبراني يحذر: حدثوا أجهزة Apple
-
42°
قال الدكتور فهد الخضيري أستاذ وعالم الأبحاث في المسرطنات، إنه لم يثبت طبياً ولا علمياً ولا بإثبات أطباء أن شرب ملعقتين من زيت الزيتون على الريق يفك انسداد الشرايين ويعالج السكر، مشيراً إلى أن ما يتداول حول ذلك هو شائعة.
وأكد أن زيت الزيتون ليس علاجاً للقلب ولا السكر ولا ينصح به الأطباء كعلاج، مبيناً أنه أفضل بديل للزيوت الأخرى وللدهون حينما تضطر لاستخدامها للطبخ.
ونفى الخضيري تحول زيت الزيتون عند الطبخ المستمر أو القلي لمسرطن، موضحاً أن هناك دراسة تقول إن زيت الزيتون يفقد بعض فوائده الهامة عند الطبخ المستمر أو القلي، لافتاً إلى أنه لم يثبت كونه مسرطناً.
وكشف الخضيري عن أن موضوع الطبخ بزيت الزيتون هو أكثر المواضيع جدلاً بين الباحثين وعلماء التغذية، مشيراً إلى أن هناك تناقضات واختلافاً وأبحاثاً تتجدد يتم تحديثها من يوم لآخر.
تابعوا قناة المواطن على واتساب