الديوان الملكي: وفاة الأميرة هند بنت سعود بن عبدالعزيز
رياح وضباب كثيف على المنطقة الشرقية
ميتا تحذف أكثر من نصف مليون حساب
بركان كيلويا الأكثر نشاطًا في العالم يقذف كتلًا من الحمم النارية
ارتفاع أسعار النفط اليوم
318 مليون شخص يواجهون الجوع الحاد في 2026
توقعات الطقس اليوم: عواصف ترابية وأمطار على عدة مناطق
أكثر من 884 ألف راكب تنقلوا عبر الحافلات بين المدن خلال الربع الرابع من 2025
المغرب يعلن نهاية جفاف استمر 7 سنوات
الأمن البيئي: ابتعدوا عن المنخفضات وقت الأمطار
-
19°
قال الدكتور فهد الخضيري أستاذ وعالم الأبحاث في المسرطنات، إنه لم يثبت طبياً ولا علمياً ولا بإثبات أطباء أن شرب ملعقتين من زيت الزيتون على الريق يفك انسداد الشرايين ويعالج السكر، مشيراً إلى أن ما يتداول حول ذلك هو شائعة.
وأكد أن زيت الزيتون ليس علاجاً للقلب ولا السكر ولا ينصح به الأطباء كعلاج، مبيناً أنه أفضل بديل للزيوت الأخرى وللدهون حينما تضطر لاستخدامها للطبخ.
ونفى الخضيري تحول زيت الزيتون عند الطبخ المستمر أو القلي لمسرطن، موضحاً أن هناك دراسة تقول إن زيت الزيتون يفقد بعض فوائده الهامة عند الطبخ المستمر أو القلي، لافتاً إلى أنه لم يثبت كونه مسرطناً.
وكشف الخضيري عن أن موضوع الطبخ بزيت الزيتون هو أكثر المواضيع جدلاً بين الباحثين وعلماء التغذية، مشيراً إلى أن هناك تناقضات واختلافاً وأبحاثاً تتجدد يتم تحديثها من يوم لآخر.
تابعوا قناة المواطن على واتساب