المواطن – نت
توصلت دراسة طبية حديثة للمرة الأولى إلى أن عنصر النحاس يساهم في مكافحة السمنة واضطرابات الوزن كما يعزز المناعة في الجسم.
وكشفت الدراسة التي أشرف عليها باحثون من جامعة كاليفورنيا – بيركلي الأمريكية أن النحاس يعد من العناصر الغذائية الرائعة التي توجد في أطعمة كثيرة تشمل البقوليات مثل الفول، الخضراوات الورقية خضراء اللون مثل الجرجير والسبانخ، المحار والمكسرات والحبوب والمشروم والبقوليات مثل الفول.
وأوضح الباحثون أن النحاس يساهم في تسريع التمثيل الغذائي للدهون؛ لذا يمكن أن يستخدم لتعزيز مستويات طاقة الجسم، لافتين إلى أنه كلما زادت مستويات النحاس في الجسم، ارتفعت معدلات حرق وتكسير الدهون، وبالتالي التخلص من السعرات الحرارية الزائدة بالجسم.
وفي الوقت نفسه حذر الخبراء من تناول النحاس في صورة مكملات غذائية، لأن الإفراط في الحصول عليه قد يؤدى لحدوث اضطراب في بعض المعادن الحيوية الأخرى مثل الزنك، مضيفين أن الدراسات القادمة ستبحث علاقة نقص مستويات النحاس في الجسم بارتفاع معدلات الإصابة بالسمنة.
