أهالي جدة على موعد مع شراب السوبيا وطبق الفول

يبدأ أهالي جدة مغرب اليوم السبت، أول أيام شهر رمضان الكريم، في استقبال مشروبهم المفضل الذي لا يمكن تبديله أو تغييره مع مرور الزمن الذي ارتبط في طياته بذكريات الآباء، ألا وهو مشروب السوبيا.

ويعتبر مشروب السوبيا من المشروبات الأساسية على مائدة أهالي الحجاز، حيث تبدأ بسطات سوبيا جدة، بمختلف شوارع وحواري جدة، في الانتشار؛ وذلك لجذب الصغار قبل الكبار الذين يفضلون شُرب السوبيا باردة عند الفطور حتى ينسيهم عطش اليوم.

قد يهمّك أيضاً

مهاجم بسكين يقتل ويصيب 19 طالبًا أمام مدرسة صينية

الإنذار المبكر: سحب رعدية ممطرة على المدينة المنورة

فيما يحرص العديدُ من الأهالي على التبكير بعد صلاة العصر في الحصول على موقعهم في طوابير ملك المائدة “الفول”، والذي لا تخلو مائدة اليوم منه بمختلف أشكاله.

وأصبحت المحال تتفنن في صناعة طبق الفول وإعداده بأنواع وخلطات مختلفة باستخدام الزيت والسمن أو المبخر.