مجلس الوزراء: الموافقة على إنشاء جامعة المملكة في مدينة الرياض
مركز الخدمة الشاملة في المسجد النبوي يعزز تكامل الخدمات لضيوف الرحمن
روسيا تستأنف عملياتها العسكرية في أوكرانيا بعد هدنة 3 أيام
المسار الإلكتروني بوزارة الحج والعمرة يرفع كفاءة الاستعداد وييسّر رحلة ضيوف الرحمن
نجران ملتقى قوافل الحجاج المتجهين من الجنوب نحو الأراضي المقدسة
جوازات مطار الأمير محمد بن عبدالعزيز تستقبل أولى رحلات حجاج بنين
ضيوف الرحمن بمنفذ حالة عمار يشيدون بالخدمات المقدمة منذ لحظة وصولهم
الخارجية الكويتية تدين قيام مجموعة مسلحة من الحرس الثوري بالتسلل إلى جزيرة بوبيان
ضبط 4 مخالفين للائحة الأمن والسلامة لمزاولي الأنشطة البحرية في ينبع
ملكية العُلا تبدأ تطبيق الدليل التنظيمي لمظلات مواقف السيارات وتفعيل اللوائح الرقابية
-
39°
ترتبط موائد السعوديين دومًا بالعادات والتقاليد الخاصة بكل منطقة حسب موروثات شعبية وهو ما يميزها عن غيرها.
وفي شهر رمضان المبارك هناك بعض الأكلات المفضلة التي تكاد لا تخلو منها مائدة رمضانية في الإفطار.
وأول هذه الأطعمة المفطح.
والمفطح يتكون من اللحم، والأرز، والكثير من البهارات، مثل القرفة والقرنفل والهيل والفلفل الأسود والزعفران وقليل من الثوم، ويضاف إليه المكرونة المسلوقة ويزين بالبيض المسلوق.
أما الأكلة الثانية فهي الكبسة: وهي من أشهر الأكلات السعودية، حتى أنها أصبحت تقدم في مطاعم الوجبات السريعة وبطرق عدة، فالكبسة قديمًا كانت تطهى بلحم الخروف، وحديثًا كنوع من التغيير تطهى بالدجاج أو السمك أو الجمبري.
والسليق: هو أيضًا من أهم وأشهر الأطباق في المملكة وهي كبسة الأرز الأبيض مع لحم الخروف أو الدجاج، والأرز والحليب، ومعجون الطماطم، والبهارات من القرفة والفلفل والقرنفل والهيل والكزبرة والزبدة.
وضمن الأكلات الأشهر في المملكة أيضًا مشبوس السمك: وتعد من السمك والأرز وخليط من توابل القرفة والفلفل الأسود والزعفران.
وخامسًا، الحنيذ: وهو طبق تشتهر به معظم مناطق الجزيرة العربية مثل عسير واليمن ويؤكل مع الأرز أو خبز الذرة الحمراء الخمير ويقدم الحنيذ في أحيان كثيرة على وجبة الإفطار.
تابعوا قناة المواطن على واتساب