إنفوجرافيك “المواطن”.. لهذا السبب تكثر حالات التسمم الغذائي صيفاً

سلطت صحيفة “المواطن“، بالإنفوجرافيك الضوء على مخاطر ترك الطعام المطبوخ، لساعات طويلة في درجة حرارة الغرفة، حيث ترتفع حالات التسمم الغذائي خلال الصيف بسبب ذلك.

وأوضح د. خالد النمر، استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين، أن ترك الطعام المطبوخ “كبسة مثلاً”، في درجة حرارة الغرفة 32 درجة مئوية، لمدة 4 ساعات فأكثر يزيد من احتمالية التسمم البكتيري بشكل كبير.

قد يهمّك أيضاً

(النقل) توضح أسباب انهيار جسر تحت الإنشاء ببريدة

برعاية “المواطن”.. أحبك وطني يلهب حماس الحضور بخيمة أبها الدعوية