الغذاء والدواء تحذّر من حليب أطفال من إنتاج نستله: احتمال تلوثه بسم بكتيري
الأمن البيئي يضبط مواطنًا أشعل النار بمحمية الإمام فيصل بن تركي الملكية
وزارة التجارة: أكثر من 1.8 مليون سجل تجاري في السعودية
السعودية تؤكد دعمها لسيادة الصومال ووحدة وسلامة أراضيها: ركن أساسي لاستقرار المنطقة
الأخضر تحت 23 يفوز على قرغيزستان بافتتاح مشواره في كأس آسيا
وزير الرياضة يفتتح منافسات كأس آسيا تحت 23 عامًا 2026 “السعودية” في جدة
مصر تؤكد دعمها الكامل لوحدة وسيادة الصومال
الأمم المتحدة ترحب بدعوة رئيس مجلس القيادة اليمني لعقد مؤتمر حوار جنوبي في السعودية
أمير منطقة الرياض يزور مفتي عام المملكة
هيونداي موتور تخطط لنشر روبوتات شبيهة بالبشر في مصانعها
-
11°
حذرت هيئة الغذاء والدواء من مادة خطيرة تسمى ”الإكريلاميد” تنتج عن الأساليب الخاطئة لطهي النشويات، وتسبب زيادة احتمال الإصابة بمرض السرطان.
وأكدت الهيئة في إنفوجرافيك توعوي نشرته عبر حسابها الرسمي في “تويتر”، أن هذه المادة تنتج أثناء تعرض الأطعمة لدرجة حرارة مرتفعة مثل الإفراط بالقلي، أو التحميص الزائد أو طهيها بالفرن لفترة طويلة، وغالباً ما تتمثل تلك الأطعمة في “البطاطس والمخبوزات، والبسكويت”.
ونصحت هيئة الغذاء والدواء، باستخدام طرق صحية لنضج الطعام وذلك من خلال السلق أو الطهي بالبخار.
تابعوا قناة المواطن على واتساب