تعرّف على حمية داش لتجنب ضغط الدم ونوبات القلب

ينصح كثير من أطباء التغذية العلاجية باتباع حمية “داش” لتجنب الإصابة بضغط الدم، والوقاية من نوبات القلب، إذ إن اتباع خطة للغذاء الصحي يمكن من خلالها التحكم في ضغط الدم، وتقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، والمخاطر الصحية الأخرى عن طريق تناول أطعمة منخفضة الدهون المشبعة والكوليسترول.

وفي هذا الإطار تقول استشارية التغذية العلاجية الدكتورة جواهر عبدالله لـ”المواطن“، إن حمية داش عبارة عن حمية غذائية موصى بها للأشخاص الذين يرغبون في تجنب الإصابة بارتفاع ضغط الدم، أو علاجه، والتقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب، وداش هي اختصار لجملة: الحمية الغذائية للحد من ارتفاع ضغط الدم باللغة الإنجليزية، وهي: Dietary Approaches to Stop Hypertension، وتم إنشاء هذا النظام الغذائي بعد أن لاحظ الباحثون أن ارتفاع مستوى ضغط الدم كان أقل شيوعًا في الأشخاص الذين اتبعوا نظامًا غذائيًّا نباتيًا.

قد يهمّك أيضاً

أمها لم تعرفها.. بريطانية تخسر 96 كجم من وزنها

تدخل طبي ناجح ينقذ حياة مصاب في بيشة

وأشارت إلى أن حمية داش تتضمن تناول الأطعمة منخفضة الدهون المشبعة، والكوليسترول، وتحتوي على الفواكه، والخضراوات، ومنتجات الألبان قليلة الدسم، بجانب تناول الحبوب الكاملة، والدواجن، والأسماك، والمكسرات، والحد من اللحوم الحمراء، والحلويات والمشروبات المحلاة، كما أنها تتضمن الأغذية مرتفعة البوتاسيوم، والكالسيوم، والمغنيسيوم، والبروتين، والألياف، وتناول الأطعمة قليلة الملح (الصوديوم) حيث تقلل من مستوى ضغط الدم.

واختتمت الدكتورة جواهر قائلةً، إن معظم الأشخاص يستخدمون الملح أكثر مما يحتاجون إليه مما يؤثر على صحتهم وخصوصًا كبار السن، لذا ينبغي أن يكونوا حذرين بشكل خاص حول مقدار ما يستهلكونه من الملح، إذ إن اختيار الطعام قليل الملح يعد جزءًا مهمًا من نمط الغذاء الصحي، أما إذا كان الشخص يعاني ارتفاعًا في ضغط الدم، فقد يوصيه الطبيب بتناول أقل من ستة جرامات يوميًا، تشمل كل كمية الملح والصوديوم المستهلكة، بما في ذلك تلك المستخدمة في الطبخ، وعلى الطاولة.