تجاوز الإشارة الحمراء مخالفة وخطر يهدد السلامة
بدء مشروع إعادة تطوير وتوسعة جامع الشيخ محمد بن عثيمين بعنيزة
خارجية قطر: تصريحات نتنياهو المتهورة محاولة مشينة لتبرير الهجوم الجبان
ترامب: لقد توفي تشارلي كيرك العظيم الأسطوري
الرئيس الفلسطيني: خطاب ولي العهد يعكس الموقف التاريخي الأصيل للسعودية قيادة وشعبًا
عبدالعزيز بن سعود: القيادة وجهت بتسخير كافة الإمكانيات لدعم أمن قطر واستقرارها
قدم نفسه حاكمًا محتملًا لغزة.. السلطة الفلسطينية تعتقل سمير حليلة
السمنة تؤثر على 188 مليون طفل ومراهق في سن الدراسة
استقرار أسعار الذهب اليوم
وفاة وإصابات جراء تصادم بين مركبتين في الرياض
-
33°
العديد من الأطعمة التي نتناولها تحتوي على الدهون، ولكن الكثير من الأفراد يخلطون بين الدهون المشبعة وغير المشبعة والبعض الآخر لا يعرف الفرق بينهما.
رفع مستوى الكوليستيرول
يقول استشاري التغذية الدكتور ماجد حسيب لـ”المواطن“: هناك نوعان من الدهون مشبعة وغير مشبعة، إذ يؤدي تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من المشبعة إلى رفع مستوى الكوليسترول لدى الفرد وبالتالي ارتفاع فرص الإصابة بالأمراض، أما الدهون غير المشبعة فهي تساعد على تقليل مستويات الكوليسترول في الدم وبالتالي تقلل خطر الإصابة بأمراض القلب ولكن يجب أيضًا تناولها باعتدال.
مصادر الدهون الغذائية
وبين أن أهم مصادر الدهون المشبعة هي اللحوم، ومنتجات الألبان كاملة الدسم، الأطعمة المقلية، الشوكولاتة الداكنة، الزبدة، أما مصادر الدهون غير المشبعة فهي الأسماك، بعض المكسرات، البذور، الأفوكادو، الزيتون، البيض، الجبن.
تأثيرها الدهون المشبعة على القلب
وخلص إلى القول، إن دراسة حديثة أظهرت أن الأشخاص المصابين بالأمراض القلبية أو المعرضين لخطر الإصابة بها لديهم نسب عالية من الدهون المشبعة في نظامهم الغذائي، كما أظهرت المزيد من الأبحاث أن الدهون المشبعة قد تعمل على زيادة مستويات الكوليسترول في الجسم، في المقابل فإن فوائد الدهون غير المشبعة كثيرة.
فقد تبين أن اليونانيين والأشخاص الذين يعيشون في مناطق البحر المتوسط يمتلكون نسبة منخفضة من معدل الإصابة بأمراض القلب وذلك نتيجة تناول الدهون غير المشبعة والتي تعمل على خفض مستويات الكوليسترول وتقليل الالتهابات والمساعدة في بناء أغشية الخلايا في الجسم.
تابعوا قناة المواطن على واتساب