السعودية تدين وتستنكر استهداف موقعين بالكويت بطائرات مسيرة قادمة من العراق
سلمان للإغاثة يوزّع 800 سلة غذائية في ريف دمشق
ترامب عن إيران: سيقدمون عرضًا وسنرى ما سيحدث
القدور النحاسية.. إرث المطبخ القصيمي وذاكرة الطهي قديمًا
أمطار الربيع تُنعش الباحة وتستقطب المتنزهين
وول ستريت ترتفع وسط آمال إحراز تقدم بمحادثات أميركا وإيران
إقبال على مواقع الجاكرندا في أبها وسط أجواء ربيعية معتدلة
ضبط مقيم لنقله مقيمين مخالفين لأنظمة وتعليمات الحج
إبتسامة فرح وتحقيق أحلام.. من سورابايا إلى مكة المكرمة بكل يسر وسهولة
رئيس أوكرانيا يغادر جدة
يُعتبر نبات الهندباء الأخضر من المصادر الغنية بالفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى الضرورية لصحة الجسم، وفيما يلي بعض الأسباب التي قد تجعلك ترغب في تضمينه في نظامك الغذائي، بحسب موقع Daily Health Post الطبي.
يحتوي النبات على مادة مفيدة في إزالة السموم من الجسم والحفاظ على الصحة المثلى وهي مادة الأنولين؛ حيث تساعد على امتصاص السموم من الطعام الذي نتناوله وتساعد أيضًا في الحفاظ على التوازن الصحيح بين البكتيريا الصديقة والبكتيريا غير الصديقة في الجسم.

يُعد مخزونًا كبيرًا من الفيتامينات والمعادن حيث يحتوي على الكالسيوم وفيتامين A و E و K والحديد والنحاس والمنغنيز والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم، بكميات أكبر من الخُضر الأخرى التي تؤكل عادة.
وُجد أن نبات الهندباء الأخضر يساعد في السيطرة على الالتهابات عن طريق قمع إنزيمات COX-2 المسؤولة عن الألم والالتهاب.

يتطلع الكثير من الناس اليوم إلى إنقاص الوزن وتعتبر نباتات الهندباء من الأطعمة الرائعة التي يجب تضمينها في نظامك الغذائي إذا كنت تتبع برنامجًا لفقدان الوزن، فالأمر لا يقتصر على كونه غذاء منخفض السعرات الحرارية ولكن له أيضًا تأثير مدر للبول ويمنع احتباس الماء.
يحتوي على 10% من الكمية الغذائية الموصى بها من الكالسيوم الذي تحتاجه وأربعة أضعاف الاحتياجات اليومية من فيتامين K، وكل منهما له دوره البالغ الأهمية في تحسين كثافة العظام مما يقلل بالتالي من خطر الإصابة بهشاشة العظام.

البروبيوتيك عبارة عن أطعمة أو مكملات غذائية تحتوي على البكتيريا المفيدة للأمعاء والتي تدعم التمثيل الغذائي، وامتصاص المعادن، ودعم جهاز المناعة.
يمكن أيضًا استخدام الهندباء في الحالات التي يعاني فيها المريض من اضطراب في المعدة أو مشاكل أخرى في الجهاز الهضمي؛ وذلك لأن له تأثير ملين خفيف.

وعلى الرغم من أن تناول الهندباء يعتبر آمنًا بشكل عام، فقد يعاني بعض الأشخاص من الحساسية أو يصابون بتقرحات الفم أو زيادة حمض المعدة أو حرقة المعدة، وإذا كان لديك أي مشاكل في الكلى أو المرارة فمن الأفضل مناقشة تناول النبات مع الطبيب الخاص بك أولاً، وكذلك إذا كنت تعاني من حساسية تجاه الأعشاب والزهور مثل البابونج أو الإقحوانات فمن الأفضل تجنبه.