تعليم مكة المكرمة يحقق نتائج متميزة في مسابقة القرآن الكريم الوزارية
إطلاق نار مأساوي في تركيا.. طالب يحضر سلاحًا في حقيبته ويقتل معلمًا و3 طلاب
حلول “سابك” المبتكرة تحصد الجوائز العالمية وتلبي احتياج مختلف القطاعات
#يهمك_تعرف | التأمينات توضح خطوات التسجيل بأثر رجعي
تنبيه من هطول أمطار غزيرة على القصيم
دراسة علمية حول الوعي بمرض الكلى المزمن لدى مرضى السكري بجامعة الحدود الشمالية
البديوي: مجلس التعاون يسعى دائمًا للتوصل إلى بيئة مستقرة وآمنة وينتهج سياسات بنّاءة
مشهد يخطف الأنظار.. اقتران القمر والثريا يزين سماء المملكة مساء اليوم
حادثة صادمة بالمغرب.. 4 كلاب بيتبول تنهش مربيها داخل منزله
مقتل 8 أشخاص في هجوم مسلح بوسط المكسيك
-
35°
فوائد صحية للزيتون في أطباق السلطة الخضراء
نصحت استشارية التغذية الدكتورة رباب أحمد، ربات البيوت عند إعداد السلطة الخضراء بإضافة الزيتون لفوائده العديدة لصحة الجسم، ولاحتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعمل على تعزيز صحة الجسم وحمايته من الأمراض، كما أنه يعمل على تقوية المناعة ومقاومة الفيروسات والعدوى.
ضبط مستوى الضغط:
وقالت لـ”المواطن“: إن الزيتون يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر التي تعمل على ضبط مستوى ضغط الدم والحفاظ على صحة القلب وحمايته من الجلطات وتصلب الشرايين، والمحافظة على الجهاز الهضمي وحمايته من الاضطرابات والالتهابات، بجانب احتوائه على نسبة عالية من الخصائص التي تعمل على تعزيز صحة الجهاز العصبي وحمايته من الخرف والزهايمر والمشاكل التي يتعرض لها.
مواد مضادة للأكسدة:
وأشارت إلى أن هناك فوائد هامة أخرى للزيتون مثل احتوائه على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة التي تحافظ على صحة الجسم وتحميه من الأورام والأمراض السرطانية، كما يحتوى الزيتون على بعض الأحماض الهامة لصحة البشرة وحمايتها من التجاعيد وعلامات الشيخوخة، كما يعمل على نضارة وجمال البشرة، كما يعتبر الزيتون من الأطعمة الهامة لصحة الشعر وحمايته من التساقط والتلف.
الفرق بين الأسود والأخضر:
وحول الفرق بين الزيتون الأخضر والأسود خلصت الدكتورة رباب بالقول: لا توجد شجرة تعطي زيتونًا أخضر وشجرة أخرى تعطي زيتونًا أسود، فالأخضر يتحول لونه تدريجيًّا من الأخضر إلى الأسود، وكلما تأخر قطفه ازداد لونه سوادًا، والتغيرات التي تطرأ على الزيتون لا تقتصر فقط على لونها فقط بل تتغير معها تركيز مكوناتها الغذائية والأحماض الدهنية المفيدة الموجودة فيها.
تابعوا قناة المواطن على واتساب