سلمان للإغاثة يوزّع 245 حقيبة إيوائية على الأسر المتضررة من السيول والأمطار في إدلب
شركة EVIQ راعيًا ذهبيًا للحملة المجتمعية لنشر ثقافة السيارات الكهربائية في المملكة
ضبط مواطن لارتكابه مخالفة التخييم دون ترخيص في محمية الملك عبدالعزيز
بناءً على ما عرضه ولي العهد.. الملك سلمان يوجه بصرف أكثر من ثلاثة مليارات ريال معونة شهر رمضان لمستفيدي الضمان الاجتماعي
تعليم مكة يُقدّم 5000 وجبة إفطار صائم يوميًّا لقاصدي بيت الله الحرام في رمضان
أمطار ورياح على منطقة الباحة حتى المساء
هيئة العقار تُعلن بدء أعمال السجل العقاري في منطقة المدينة المنورة
اشتراطات خاصة للمشاريع الإنشائية في الرياض والغرامة 50 ألف ريال للمخالفين
قبل 60 يومًا.. خطوة مهمة لعدم تجديد عقد الإيجار
حساب المواطن: إضافة جميع التابعين شرط لعدم تأثر الأهلية
-
26°
الغذاء والدواء: تجنبوا شراء المكسرات من الباعة المتجولين
حذرت الهيئة العامة للغذاء والدواء من أن المكسرات قد تكون مصدرًا للملوثات الغذائية مثل السموم الفطرية وذلك حال القيام بعدد من الأخطاء.
وقالت هيئة الغذاء والدواء، إن المكسرات تعتبر من الوجبات الخفيفة المفيدة لصحة الإنسان إذا تم تناولها بكميات محددة كجزء من النظام الغذائي الصحي، إلا أنها في بعض الأحيان تكون مصدرًا للملوثات الغذائية، مثل السموم الفطرية.
التأكد من سلامتها
وقدمت عدة نصائح من أجل التأكد من سلامتها والتي تتضمن الشراء من أماكن موثوقة وتجنب الباعة المتجولين، حفظها داخل أغلفة بلاستيكية جافة مُحكمة الإغلاق، التخلص منها عند ظهور إصابات حشرية أو آثار القوارض.
إلى جانب ذلك أكدت ضرورة أن تحفظ في درجات حرارة منخفضة عند تخزينها، وذلك لضمان سلامتها.
السموم الفطرية
ولفتت إلى أن السموم الفطرية (الأفلاتوكسين) تعد مركبات سامة تنتجها بعض أنواع الفطريات بطريقة طبيعية عند توفر الظروف البيئية المناسبة لنموها مثل درجة حرارة ونسبة رطوبة مناسبة أثناء التخزين.
وتعد أيضًا من الملوثات الكيميائية التي قد تسبب الأمراض للإنسان عند استهلاكها.
تابعوا قناة المواطن على واتساب