ولي العهد يزور الشيخ بدر بن هزاع بن شقير الدويش في المستشفى
يزيد الراجحي يوضح حقيقة فيديو مشاركته في اليوم الوطني ويحذر: انتبهوا من ترويج الشائعات
الحج والعمرة: جميع أنواع التأشيرات تتيح أداء مناسك العمرة
تركي آل الشيخ يعلن تفاصيل موسم الرياض 2025.. 11 منطقة ترفيهية و15 بطولة و34 معرضًا ومهرجانًا
الأحد القادم.. إجازة مطوّلة للطلاب والمعلمين
الأجواء الممطرة تتواصل في السعودية وتنبيهات من الأرصاد
شراكة لإنشاء 4 جسور مشاة بمواقع حيوية في مكة المكرمة
برشلونة يتعرض لهزيمة ثقيلة برباعية أمام إشبيلية
ضبط 6459 دراجة آلية مخالفة خلال أسبوع
منصة ليرن تطلق النسخة الثانية من مؤتمر LEARN لترسيخ التعلم المستمر كركيزة لبناء القدرات الوطنية
-
26°
نصائح هامة لضمان نجاح مشروعات المطاعم في السعودية
وجه الشيف خليل عويص، نصيحة هامة بشأن دقة تنفيذ هندسة المطاعم للراغين في نجاح مثل هذه المشروعات.
خسارة المشروع
وقال عويص خلال حواره إلى العربية إف إم، اليوم الاثنين: إنه في حالة عدم الدقة في هندسة المطاعم يؤدي ذلك إلى خسارة المشروع وغلق المطعم.
اختيار الموقع
وأكمل، أن مطاعم الفنادق تعتمد على عملائها، بينما المطاعم المستقلة تتطلب حسن اختيار الموقع ودراسة الشارع وعدد السيارات المارة بحيث لا تقل عن معدل من 10 إلى 15 سيارة في الدقيقة، وذلك مؤشر على نجاح المشروع، مع مراعاة وجود مستودع كافٍ للمخزون والمواد الخام المستخدمة في الطبخ والبدء بقائمة أصناف بسيطة.
تابعوا قناة المواطن على واتساب