ولي العهد يتلقى اتصالًا هاتفيًا من رئيس وزراء باكستان
7 خامات فاخرة لكسوة الكعبة المشرفة
سلمان للإغاثة يوزّع 2.677 كرتون تمر في ريف دمشق
مراكز ضيافة الأطفال بالمسجد النبوي.. بيئة آمنة ومثرية لأبناء ضيوف الرحمن والزوار
ولي العهد يتلقى اتصالًا هاتفيًا من رئيس الوزراء العراقي
جامعة طيبة تعلن موعد انتهاء التقديم على برامج الدراسات العليا
ولي العهد يتلقى اتصالًا هاتفيًا من الرئيس الإيراني
النفط يواصل خسائره مع انحسار مخاطر الإمدادات
فيصل بن فرحان يصل إلى قطر
الجنيه الإسترليني يرتفع مقابل الدولار واليورو
-
29°
يُعدّ الفقع (الكمأ) من الأطباق الموسمية ذات الإقبال الواسع في منطقة الحدود الشمالية، إذ يزين الموائد الرمضانية بنكّهته المميزة وقيمته الغذائية العالية، ويحرص الأهالي على إدخاله في العديد من الأطباق التقليدية، مستفيدين من توفره خلال هذه الفترة بعد موسم الأمطار.
سوق الفقع في عرعر
ويشهد سوق الفقع في عرعر وبقية مدن المنطقة حركة تجارية نشطة، ويتنافس عشاقه على اقتنائه من الباعة الذين يعرضونه بأسعار متفاوتة وفقًا للحجم والجودة.
ويُستخدم الفقع في إعداد أطباق متنوعة، منها المطبوخ مع الأرز أو مطحونًا كمكوّن أساسي في بعض الوصفات الشعبية.
ويمثل الفقع جزءًا من الموروث الغذائي لأهالي الحدود الشمالية، مرتبطًا بمواسم الخير والعطاء، ليكون ضيفًا دائمًا على المائدة الرمضانية، محتفظًا بمكانته الخاصة في الثقافة المحلية.
تابعوا قناة المواطن على واتساب