ترامب : نريد إنهاء الحرب في غزة
بيراميدز المصري يفوز على أهلي جدة ويُتوج بطلًا لكأس القارات الثلاث
الاتحاد يفوز على الوحدة في كأس خادم الحرمين
في جولة بقصر الحكم.. “المواطن” ترصد مشاعر المواطنين في يوم الوطن
الألعاب النارية تضيء سماء جدة
مسيرة القطاعات العسكرية والأمنية بعسير تشكل لوحات وطنية
الأخضر تحت 17 عامًا يفوز على الكويت ويتأهل لنصف نهائي كأس الخليج
الجوازات تستعرض أبرز خدماتها الإلكترونية في فعالية “عز الوطن”
حريق يربك حركة القطارات بشرق ألمانيا
عروض الألعاب النارية تضيء سماء منطقة الباحة
-
34°
يُعدّ الفقع (الكمأ) من الأطباق الموسمية ذات الإقبال الواسع في منطقة الحدود الشمالية، إذ يزين الموائد الرمضانية بنكّهته المميزة وقيمته الغذائية العالية، ويحرص الأهالي على إدخاله في العديد من الأطباق التقليدية، مستفيدين من توفره خلال هذه الفترة بعد موسم الأمطار.
سوق الفقع في عرعر
ويشهد سوق الفقع في عرعر وبقية مدن المنطقة حركة تجارية نشطة، ويتنافس عشاقه على اقتنائه من الباعة الذين يعرضونه بأسعار متفاوتة وفقًا للحجم والجودة.
ويُستخدم الفقع في إعداد أطباق متنوعة، منها المطبوخ مع الأرز أو مطحونًا كمكوّن أساسي في بعض الوصفات الشعبية.
ويمثل الفقع جزءًا من الموروث الغذائي لأهالي الحدود الشمالية، مرتبطًا بمواسم الخير والعطاء، ليكون ضيفًا دائمًا على المائدة الرمضانية، محتفظًا بمكانته الخاصة في الثقافة المحلية.
تابعوا قناة المواطن على واتساب
