إحباط تهريب 13 كيلو حشيش وأكثر من 97 ألف قرص ممنوع في جازان
هل تشمل ضريبة القيمة المضافة المصروفات الترفيهية والثقافية؟
وظائف شاغرة في هيئة عقارات الدولة
وظائف شاغرة بشركة طيران أديل
الأمطار الليلية تضفي أجواء خلابة على المجاردة
التأمينات: لا استثناء من التسجيل الإلزامي لكل من تربطه علاقة عمل مقابل أجر
مساند تُجيب.. ما الموقف حال عدم تحويل راتب العمالة عبر القنوات الإلكترونية؟
الإفراط في استخدام الشاشات يضعف التحصيل الدراسي للأطفال
وزير الإعلام: حريصون على تمكين الشباب في القطاع الإعلامي وتزويدهم بالمهارات الحديثة
مصر: مسار التفاوض مع إثيوبيا وصل لطريق مسدود
-
28°
السلطة بأنواعها المختلفة، لا تخلو منها مائدة رمضانية، لما لها من فوائد عديدة، تعوض الجسم بالفيتامينات اللازمة بعد ساعات طويلة من الصيام.
إليكم طريقة إعداد السلطة الحارة والسلطة العربية:
السلطة الحارّة
تتكون السلطة الحارة مما يلي:
فص واحد من الثوم المهروس.
ثلاث حبات من البندورة المقشرة والمهروسة.
حبة واحدة من الفلفل الأخضر الحار المهروس.
ملعقة صغيرة من معجون الطماطم.
ملعقة صغيرة من زيت زيتون.
طريقة التحضير
يُقلّب الثوم بزيت الزيتون على النار ثم يُضاف إليه الفلفل الأخضر الحار، والطماطم المهروسة، ومعجون الطماطم. يُترك المزيج لدقائق قليلة على النار حتى تمتزج المكوّنات مع بعضها البعض جيداً، ثم يرفع عن النار، ويوضع بعد ذلك في أطباق التقديم إلى جانب طبق الكبسة.
السلطة العربيّة
تتكون السلطة العربية مما يلي:
ثلاث حبات من الخيار.
ثلاث حبات من البندورة.
بصلة يابسة متوسطة الحجم.
ثماني أوراق من الخس.
حبة واحدة من الجزر.
ملعقة كبيرة من السمّاق.
ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الحامض.
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
حبة واحدة من الفليفلة الحلوة الحمراء ذات الحجم الصغير.
حبة واحدة من الفليفلة الحلوة الصفراء ذات الحجم الصغير.
حبة واحدة من الفليفلة الحلوة الخضراء ذات الحجم الصغير.
ملح، حسب الرغبة.
طريقة التحضير
تُقطع الخضراوات حسب الرغبة إلى شرائح متوسطة أو كبيرة الحجم، ونبشر الجزر. يضاف إلى الخضراوات كلّ من؛ السماق، وعصير الليمون، وزيت الزيتون، والملح، يُخلطوا جيّداً ثم يوضعوا في أطباق التقديم إلى جانب طبق الكبسة.
تابعوا قناة المواطن على واتساب